おすすめの新ショップ
【＆COFFEE MAISON KAYSER】
クロワッサンが人気の「メゾンカイザー」が新業態としてオープンさせた「＆COFFEE MAISON KAYSER（アンドコーヒー メゾンカイザー）」。“ブーランジェリー”という文化を日本に広めてきた同ショップが、こだわりの焼きたてクロワッサンとコーヒーを提供する新ブランドです。店内で焼き上げた自慢のクロワッサンは、希少な高級発酵バターを使い、16もの層が作り出す食感と爽やかな香りが特長。フレッシュな野菜やハム、ベーコンなどを挟んだサンドイッチも絶品です。
クロワッサンと一緒にオーダーしてほしいのが、こだわりのコーヒー。クロワッサンに一番合うようにとセレクトされた豆は、上品な香りと、バランスの取れた酸味と苦みがポイント。エチオピア産最高等級豆G1の豆もブレンドしていて、フルーティな余韻まで感じられます。クロワッサンとコーヒーをセットにした『クロワッサン＆COFFEE』のベストマッチな相性を体験してみて。
■Information
「＆COFFEE MAISON KAYSER」
住所：東京都中央区銀座一丁目14-11 銀松ビル１F
営業時間：月〜土7:30〜20:00 、日祝8:00〜18:00
『クロワッサン＆COFFEE』（税抜価格：500円）
『クロワッサンサンド（ハムチーズ、ベーコンアボカド、ラタトゥイユ）』（税抜価格：400円〜460円）
【DOMO CAFE】
東京におけるアジア文化の発信地・新大久保に新しいコーヒーショップがオープン。“日本と台湾をコーヒーでつなぐ”をコンセプトにした同ショップは、台湾の人気店「Fika Fika CafeCafe（フィカフィカカフェ）」と京都の老舗「カフェ・ヴェルディ」がコラボレーション。店内も台湾の人気イラストレーター・Milly氏が手掛けるグラフィックで、女子向けのシンプルでキュートなデザインになっています。
ここで食べられるのが、カフェ・ヴェルディの看板メニュー『小倉ホットサンドウィッチ』。宝泉堂謹製丹波大納言の粒あんと求肥、温かさで溶けたバターの塩気が、毎日でも食べたくなるおいしさ。別添えのバニラアイスを少しずつ挟んで食べれば、さっぱりといただけます。台湾の”浅煎り”と日本の”中深煎り”をブレンドした、オリジナルコーヒーとの相性もバツグンです！
■Information
「DOMO CAFE」
住所：東京都新宿区百人町1-15-29 パティオ新宿G2号室
営業時間：9:00〜22:00 ※9:00〜11:00は朝食メニュー
『DOMO Verdi House Blend（HOT・ICE）』（500円）
『小倉ホットサンドウィッチ』（550円 セット900円）
