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「間食」をキレイになるチャンスに!食べてほしい「おやつ」

2015/02/25

色々なおやつ

間食といって思い浮かぶのはポテチやチョコレート、ケーキにプリンという嗜好品ばかり。最近は、仕事中にデスクで食べやすいようになっている商品も増え、コンビニエンスストアのお菓子売り場などでも誘惑が増えています。どうせ間食を摂るのなら、より身体にとって嬉しい『良い間食』を摂りましょう。

いい間食の条件とは何か?

まずは、どんな間食が良いのかポイントをご紹介していきます。
(1)手軽さ
(2)美味しさ
(3)少量で満足
(4)美容成分たっぷりでヘルシー
(5)なるべく加工されていない自然に近いもの

良い間食は美人の元です。同じカロリーなら、カロリーだけで中身の空っぽな食べ物よりも、栄養素のたっぷり詰まったものを食べてキレイになりましょう。

間食といっても、気分によって変わる

間食といっても甘いものが食べたい時と、しょっぱいものが食べたい時、ポリポリザクザクした物が食べたい時など気分によってまちまちです。その気分別に、食べてもOKな間食をピックアップしておくのがおすすめです。食べたくなったら外出先のお店でそれらを探してみたり、またはデスクにストックしておくと良いでしょう。

今回は、間食におすすめのおやつを気分別にご紹介します。

甘いものが食べたくなったら

(1)ヨーグルト
効果:便秘解消、腸内改善、美肌
ケーキやチョコレートなど甘い味やなめらかな食感を味わいたい場合は、ヨーグルトが一番です。コンビニでも手軽に手に入りますし、会社やお家の冷蔵庫へのストックも可能!日持ちもある程度するのでおすすめです。時間や余裕があるときにはプレーンヨーグルトにはちみつなどをかけてみるなど自分ごのみに仕上げて、よりヘルシーに食べる事もできます。

(2)水切りヨーグルト
効果:より栄養成分が凝縮し、お腹も満たされます
ヨーグルトより濃厚さやなめらかさを求める人は、水切りヨーグルトに挑戦してみましょう。水切りヨーグルトは、市販のヨーグルトを使用します。ザルにキッチンペーパーを敷きヨーグルトを流し込み、ラップをかぶせて冷蔵庫で3時間から一晩寝かします。すると、寝かせる時間が増す毎に濃厚な仕上がりになるので普通のヨーグルトに飽きた人はチャレンジしてみてくださいね。

(3)ヨーグルト+クラッカー
効果:胚芽入りクラッカーをプラスすれば食物繊維などの栄養素もプラスされて、より便通や腸内環境を良くしてくれます。また酵母系のクラッカーを選んでも糖質の吸収を抑えてくれたり、疲労回復を手助けてくれたり良い事が盛りだくさんです。

なめらかさではなく、クッキー系の甘くて硬いものを食べたい時には、クリームチーズや水切りヨーグルト、甘いデザート系チーズなどと一緒にクラッカーを食べましょう。クラッカーの上に、甘いものをトッピングするとクッキーやチョコビスケットのような食感になります。また、ナッツと同時にドライフルーツを口に含んで噛んでも、ザクザクのグラノーラのような感覚が楽しめます。

(4)その他
効果:フルーツやあんみつなどの寒天、さつまいもにも食物繊維が豊富です。食べながら腸の中をキレイにしてくれるのですから嬉しいですね。

ドライフルーツ単品やあんみつ、焼きいもなども甘くて美容栄養素の多い間食になります。ドライフルーツとナッツを同時に食べても、ポリポリザクザク感が楽しめます。焼き芋にはちみつなどをトッピングしても良いでしょう。自分なりの組み合わせで楽しみましょう。

しょっぱいものが食べたくなったら

(1)ナッツ類
効果:身体によい良質な脂質を摂ることができ、内側から輝くお肌を手に入れることが出来ます。美肌にはもちろん、血糖値の上昇なども抑えてくれます。

出来れば食塩無添加のものがおすすめですが、しょっぱくてポリポリしたものが欲しくなったら、塩気のあるものでも良いでしょう。なるべく揚げられていない素焼きのものを選びましょう。

(2)クラッカー類
効果:同じクラッカーでも、胚芽入りや酵母入りなどこだわりのあるクラッカーを選びましょう。胚芽入りでは、食物繊維が豊富です。食物繊維も酵母も、糖質の吸収を抑制する効果、便秘を改善する効果、免疫力を高める効果などがあります。

(3)おつまみ系
効果: こんぶやイカなど酢タコなどには良質なタンパク質が入っています。美肌対策にもぴったりです。その他酢昆布や酢タコなどの有機酸も、疲れをとってくれたり血糖値の上昇を抑え、肥満ホルモンの分泌を抑えてくれます。

いかがでしたか?間食をキレイになるチャンスにする為の秘訣。間食の時こそ、美容成分たっぷりの食べ物を食べてキレイのチャンスに変えてしまいましょう。食べても良いリストを作っておくだけでも我慢やストレスが減り、心にもゆとりがもてるのでお試しくださいね。

管理栄養士  豊田愛魅

管理栄養士としてメニュー開発、実演販売、テレビ・ラジオショッピングに出演。人に分かり易く伝える事を得意とし、グルメコーナーや栄養講座やMCとして活動。最近では、カウンセリングや美容ライターとして執筆活動、食品会社とのコラボレーションも行う。



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