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バレンタインデーを14日に控え、チョコレート商戦が熱を帯びてきた。デパートやスーパーなどには、老舗ブランドや人気店のショコラティエなどのチョコレートがズラリと並び、高級志向が目立つ。その一方で、自分で手作りする材料セットの販売が増えている。本格的なお菓子を簡単に作ることができ、少ない予算で大量生産できる点も受けているようだ。

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