世界の料理人1000人に選ばれた、山形イタリアン「アル・ケッチァーノ」の奥田政行シェフがプロデュースするベーカリー。日本各地のおいしい素材を使った「農家サンド」や「料理パン」はどれも絶品です。こだわりの食材で作られた、シンプルながらも奥深い味わいを楽しんで。

　毎日行列ができるほど人気のシュークリームが関西初登場。高品質の素材を使い、サクサクに焼き上げた2層のシュー生地に、マダガスカル産高級バニラビーンズをふんだんに入れた上品なクリームを閉じ込めます。その場で作られる人気シューは焼き立てで、あと引くおいしさ。

　米・ポートランド発の、ユニークな食材の組み合わせや、リキュールなどを風味付けに使う“大人ドーナツ”が人気です。一つひとつていねいに作られ、保存料や合成着色料は一切不使用。季節のフルーツやチョコレートなど厳選した食材で作ったドーナツはコーヒーをお供に。

　オーガニックグラノーラや身体が喜ぶスープなど、オーガニックやフェアトレードを中心に、おいしいだけでなく社会と繋がり、未来の環境を守る商品を販売。化学調味料や合成甘味料、白砂糖を使わず、安心して毎日食べられるグラノーラはすべて手作り。カラダの中からキレイを目指して。

　インパクト！なビジュアルがSNSで話題になった、たい焼きとパフェを組み合せた斬新なスイーツが関西初上陸。オーダー後に作る焼きたての生地には、甘さ控えめのあんこがお腹にトッピングされ、アイスとの組み合わせもバツグンです。“冷×温”“和×洋”のコラボをぜひ味わって。