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個性豊かな“ご当地かき氷”続々

2015-08-13 11:30

栃木県のかき氷Shop LOVE’Sは、日光の天然氷を使用したかき氷を提供　（左から）フルーツ、特製いちご果肉入とちおとめミルク、キャラメル

[拡大写真]
　夏のひんやりスイーツとして、人気のかき氷。最近は“進化系”呼ばれる新感覚のかき氷が続々と登場し話題を集めているが、各地域の特性を活かした“ご当地かき氷”も近年盛り上がりをみせているという。そんな中、全国からこだわりの一杯を集めた『ご当地かき氷祭』が、埼玉・越谷市のイオンレイクタウンで12日よりスタート。バラエティに富んだかき氷が一堂に介す同イベントで、早速ご当地かき氷の世界を覗いてきた。

　ご当地グルメ研究会の松本学代表取締役によると、地域性のあるかき氷が注目されはじめたのはここ数年のこと。「各地...
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