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高野山の雰囲気を丸の内で体感　限定カフェ、今年も開催

2015-08-28 16:22

『「高野山カフェ」 in 丸の内ハウス』（東京・丸ノ内）期間限定オープン　カルパッチョも魚ではなく湯葉で 「生湯葉のカルパッチョ」（税込1026円）（C）oricon ME inc.

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　和歌山県にある世界遺産・真言宗高野山の雰囲気を東京・丸ノ内で体験できる『「高野山カフェ」 in 丸の内ハウス』が28日、新丸ビル・7階の「丸の内ハウス」スタート。その内容が前日27日、報道陣に公開された。同コラボレーションカフェの展開は今年で9回目。高野山は今年、弘法大師空海が真言宗の道場として定めてから1200年の記念イヤーとなっていて、高野山の雰囲気を五感で楽しめるイベントが多く用意されている。

　同企画の見どころといえば、肉や魚、辛味や臭みのある野菜を使用しない“精進料理”をベースにしたフードやスイーツの数々。...
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