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フレッシュ&爽やかな味わいと香り 12年に1度の縁起物「梅酒ヌーボー」

2016-12-10 14:10

 果実のフレッシュな味わいと若々しい梅の香り、熟成前だからこその黄金色が特徴長的な「梅酒ヌーボー」が今年も解禁。申年の梅“申梅(さるうめ)”は昔から縁起が良いとされているんだそう。12年に1度の縁起ものの梅で作られた、この時期ならではの若々しい梅酒。年末年始のパーティで取り入れてみると話題が広がるはず。

 梅酒の多くはワインと同様に、何年も熟成させている...

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