クリスピーサンド初“中からとろけ出すチョコ”…ハーゲンダッツ新作『フォンダンショコラ』

　ハーゲンダッツの人気シリーズ・クリスピーサンドの新作『フォンダンショコラ』が、14日より期間限定で発売される。クリスピーサンドシリーズで初めて、中心部にソースを入れる構造を実現した新商品のこだわりを紹介。

　チョコレートは、ベルギー産の70％ハイカカオを使用。濃厚でビターなアイスクリームとなっており、「鼻に抜ける芳醇でほろ苦いカカオの香りを生かし、本格的で大人な味わいに仕上げました」（開発担当者）。

　最大の特徴は、クリスピーサンド初の“中からあふれ出すチョコレートソース”。「フォンダンショコラの味わいにより近づけるため、中心部からソースがとろけ出す構造を実現」（同）したことで、チョコレートソースの滑らかな舌触りが楽しめる工夫も。

　さらに、コーティングにもベルギー産70％ハイカカオチョコレートを使用。ほろ苦いココアウエハースと組み合わさることで深みのある香りが増し、チョコレート好きにはたまらないスイーツとなっている。価格は税込294円。

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2017-11-13