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『恋あた』ぶどうパフェのロケ地「Beauty Connection Ginza」

2021.02.15

ドラマ『この恋あたためますか』の第2話で、主演の中村倫也と恋人役の石橋静河が偶然出くわし一緒にぶどうパフェを食べたシーン。あなたは覚えていますか?
このシーンを見てこのお店に行ってみたい!と話題になっているのが、銀座にあるフルーツのフルコースを提供する「Beauty Connection Ginza Fruits Salon」。五感をくすぐる手の込んだスイーツは、きっとあなたを魅了しますよ!

季節のフルーツをギルトフリーで!

写真:AC写真

ドラマ『この恋あたためますか』2話の中で、北川里保役の石橋静河さんがスイーツ開発の勉強のために訪れていたお店で偶然浅羽拓実演じる中村倫也さんと出くわしていたお店は、東京は銀座にある美顔機器のRe Faなどを取り扱う美容総合ビルの2階にあるフルーツサロン。
銀座といえば日本でも屈指の一等地。流行の発信地、セレブが集まる街として有名なので、自然とグルメな方々が集う街。スイーツ開発がテーマの番組でロケ地にも選ばれたこのお店のメニューは、注目度満点!
人気のパティシエ馬場麻衣子さんがレシピを監修したメニューは、砂糖やバターを極力使わずフルーツ本来の味を生かした料理で、罪悪感なくスイーツが楽しめるんです。

写真:Beauty Connection Ginza Fruits Salon

ドラマの中で2人が食べていた「ぶどうのフルコース」は、期間限定の2020年アーリーオータムメニューで、残念ながら現在では提供はありません。なぜならば、このお店は旬のフルーツをベストな状態で楽しんでもらいたい!というのがお店のコンセプトだから。
いつ訪れても四季折々の旬のフルーツに魔法をかけたようなファンタジックなコースに出会うことができます。

写真:Beauty Connection Ginza Fruits Salon

2人が着席していたお席はお店を入って一番奥のテーブル席。
お料理が映えるようにあえてシンプルな内装が印象的で、美と健康に敏感な女子に特におすすめしたい隠れ家的お店なんです。

フルコースの内容は5ステップ

写真:道明寺 彩希

旬のフルーツをベストな状態で楽しめるメニューは、季節ごとにフルチェンジ。コースの内容は5ステップになっており、はじめに提供されるのが「アミューズ」といわれるこだわりのドライフルーツと一口大の焼き菓子。待ち時間もなく素早く提供されるので、1st Plateが提供されるまでの間に楽しめます。
2021年2月上旬まで提供予定のウインターメニューは、いちごとハーブのフルコース。「1st Plate」はショートケーキのデセール仕立て。写真を見ただけでお店のこだわりがうかがい知れる一品ですが、一口食べるごとに食感や味わいが楽しくて、一般的なショートケーキとは全然違うことを実感!

写真:道明寺 彩希

「2nd Plate」はスープ。フルーツが主役のスープを味わう機会はあまりないので、珍しい体験ができます。ちなみにスープはスパイスやハーブにより旬のフルーツの旨味がより一層引き出されています。
スープには一緒にいただいてよりおいしくなるクッキーなどのもう一品がプラス。添えられている特製ソースをつければ、より一層味わい深い味変が楽しめます。

写真:道明寺 彩希

「3rd Plate」は、グラスの中で混ぜることによってさまざまな食感や味わいが楽しめる、フルーツ サロンならではのオリジナルパフェ。
あえてグラスに空間を作ることによって、クリスピーな食感を損なわずに保ったり、混ぜ合わせたときに生まれるマリアージュは絶品。お誕生月にはプレートへのメッセージ書き入れも無料でオーダーできちゃいます。
コースは「ワンドリンク」付きで4,400円(税込)の90分制。

ワインとのペアリングでより深い味わいを!

写真:道明寺 彩希

お酒の好きな方におすすめなのが、ワンプレートごと(計3杯)にお料理をより一層味わい深いものにしてくれるグラスワインが提供される「ペアリングワイン」のご利用(3杯で2,200円 税込)。

写真:道明寺 彩希

コースを一段と風味豊かに味わっていただけるので、とってもおすすめです。お酒は好きだけれどたくさんは飲めない!という方は1杯ずつのご注文ももちろんOKです(1杯の料金1,100円 税込)。

一日10食限定!「プレミアム パフェ」が新登場

写真:Beauty Connection Ginza Fruits Salon

1月20日より新たに登場したのが、希少ないちごを使用した1日10食限定のプレミアムパフェ。こだわりの鮮やかな「いちご」は写真映えも抜群で、4種類ものいちごを使用しているので、プレミアム感満点。産地によって色・味わい・風味などが異なるいちごの食べ比べが楽しめますよ!「ベルガモット」や「ローズ」香る上品な銀座スイーツをどうぞご堪能ください(4,400円 税込)。
お店のHPより予約をすれば、割引になるキャンペーンを行っていることもあるので、要チェックです。

Beauty Connection Ginza Fruits Salonの基本情報

住所:東京都中央区銀座7-9-15 GINZA gCUBE 2F
営業時間:11:00〜20:00 ※火曜定休
電話番号:03-6263-8392
完全予約制
2021年1月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

■関連MEMO
Beauty Connection Ginza Fruits Salon公式HP(外部リンク)
https://www.beauty-connection.jp/fruits/

【LINEトラベルjp・ナビゲーター】
道明寺 彩希

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提供元:LINEトラベルjp 旅行ガイド

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