ホーム ＞ レシピ ＞ 1ヶ月の保存もOK“冷凍たまご”のススメ

1ヶ月の保存もOK“冷凍たまご”のススメ

2015-05-22 14:45

食べきれないな…と思ったたまごは冷凍庫へ！　時短調理にも役立っちゃう

[拡大写真]
　和・洋・中、あらゆる料理に使える万能食材といえば“たまご”がその代表格。常に冷蔵庫に入れているという家庭がほとんどだと思うが、特売でつい買いすぎてしまったり、ひとり暮らしだと1パックの個数が多く期限内に食べきれなかったり…というケースも少なくないはず。そんな悩みを解決する調理法として、最近話題を集めているのが“冷凍たまご”。マイナス18度に設定した冷凍庫に入れておくだけで、鮮度を落とさず1ヶ月程度の長期保存ができる、魔法の調理術だ。

　凍らせたたまごを解凍すると、卵白はほぼ元の状態に戻るものの、卵黄は丸く固...
記事全文を読む

関連写真

関連リンク

タグ
Facebook

あなたにおすすめの記事

注目★トピックス


おすすめコンテンツ


P R

eltha イチオシ特集

お悩み調査実施中！ アンケートモニター登録はコチラ

eltha（エルザ by オリコンニュース）

このサイトでは Cookie を使用して、ユーザーに合わせたコンテンツや広告の表示、ソーシャル メディア機能の提供、広告の表示回数やクリック数の測定を行っています。
また、ユーザーによるサイトの利用状況についても情報を収集し、ソーシャル メディアや広告配信、データ解析の各パートナーに提供しています。
各パートナーは、この情報とユーザーが各パートナーに提供した他の情報や、ユーザーが各パートナーのサービスを使用したときに収集した他の情報を組み合わせて使用することがあります。

© oricon ME inc.

ページトップへ