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料理研究家が伝授！　注目の「パワーサラダ」レシピ

2017-04-10 17:52

西岡麻央さん直伝（左から）3分でできるモーニングパワーサラダ、ローストビーフとパイナップルのパワーサラダ

[拡大写真]
　「ジャーサラダ」や「コブサラダ」、「チョップドサラダ」など、今やサラダの種類は多数。なかでも注目は「パワーサラダ」。昨年10月には日本初となる専門店「HIGH FIVE SALAD」が東京・奥神楽坂にオープン。パンケーキブームの火付け役となった「bills」でも用意されるようになった。とはいえ、自分で作ることももちろん可能。そこで、料理研究家の西岡麻央さんに簡単レシピを教えてもらった。

　パワーサラダとは、野菜とタンパク質が主栄養素の食材、フル...
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