ヘルシーな大豆粉パンも作れるホームベーカリー

　ホームベーカリーが一般家庭に浸透して久しいが、そのスペックは日々進化を遂げている。タイガー魔法瓶から新たに登場する『IHホームベーカリー＜やきたて＞』（9月21日発売）は、35の調理メニューからバラエティ豊富なパン作りが可能に。新機能として「大豆粉食パン」「無塩食パン」コースも搭載され、健康を気遣う人も安心して焼き立てパンを味わえる。

　きめ細かい生地のこね上げから、焼き上げまでが一台で可能。全行程で徹底した温度管理を行うことで、よりおいしい仕上がりを実現した。新機能としては、米粉に次ぐ食材として注目される大豆粉を使用した、ヘルシー食パンが簡単に作れる点もポイント。

　もちろん、米粉パンやごはん食パン、フランスパン、ブリオッシュ、デニッシュなどの変わり種もラクラク。パン以外にも、うどんやパスタ生地といった麺類、ケーキやジャム、わらびもちなどのスイーツ作りにも活用できる。朝ごはんとしてはもちろん、お昼のお弁当やホームパーティーなど、さまざまなシーンで役立ちそうだ。

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2014-08-29