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「白い恋人」の限定ぶどうパフェが登場

大粒ぶどうをたっぷり使用した『白い恋人 ブドウパフェ』

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大粒ぶどうをたっぷり使用した『白い恋人 ブドウパフェ』
 北海道銘菓としてお馴染みの『白い恋人』(石屋製菓)から、北海道・余市特産のぶどう「旅路」を贅沢に使用した『白い恋人 ブドウパフェ』(税別700円)が登場。10月2日から14日まで東京・西武池袋本店で開催される「秋の北海道うまいもの会」で限定販売される。

 北海道だけで採れるぶどうの品種「旅路」は皮が赤紫っぽく、白いシマ入りのビジュアルが特徴。香りがよく、程よい甘みとさわやかな酸味が味わえる。

 同商品は、旬を迎えた「旅路」をふんだんにトッピング。中央には『白い恋人』のホワイトチョコを使用したソフトクリームをたっぷりのせ、その下には同じく北海道銘菓の『白いバウム TSUMUGI』とぶどうソースを層状に重ねた。ホワイトチョコのまろやかな風味とぶどうの酸味が絶妙にマッチした、味わい深い一品となっている。

 都内にいながら、北海道の甘〜い旬の味を味わってみては?


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