モデル兼野菜ソムリエ・菅野広恵さんが考案 美を作るご当地食材レシピ

2016.06.09 18:30

菅野広恵さんが考案した、東京のご当地食材「東京ウド」を使用した『簡単、美味しい!東京ウドのバター醤油』/作り方…<1>東京ウド(30cm位のもの)を斜めに切り、繊維質に沿って縦に千切りします <2>フライパンに火をつけて、バター(2cm×2cm)をのせ東京ウドを入れます <3>東京ウドが炒まってきたら、塩コショウ(少々)、しょう油(小さじ1)をかけ混ぜ合わせます <4>火を止め、最後に白ごま(小さじ1)をふりかけ混ぜ合わせたら出来上がり

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