モデル兼野菜ソムリエ・菅野広恵さんが考案 美を作るご当地食材レシピ

2016.06.09 18:30

菅野広恵さんが考案した、北海道のご当地食材「トウモロコシ」を使用した『ピュアホワイトの豆乳スープ』/作り方…<1>玉ねぎ(4分の1)を千切りにして、フライパンを熱したらそこにバターと玉ねぎを入れます <2>玉ねぎがきつね色になったら塩コショウ(少々)をして炒めます <3>ピュアホワイト(1本)をラップかけてレンジで3分かけます <4>ピュアホワイトが少し冷めたら包丁で実の部分を切り取り、粒をミキサーに入れて、豆乳(200グラム)を加えます <5>玉ねぎが入っている鍋に<4>と水を入れ、火にかけます <5>

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