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「シェイク シャック」など、昨年は多くの人気グルメバーガーが日本初上陸し、話題を集めた“ハンバーガー”。そのトレンドは今年も続きそうで、秋冬にまた新たにLA発のハンバーガーレストランが日本進出を果たす。素材や調理法にこだわったハンバーガーを販売する米・ロサンゼルス発、日本語の“旨味”に由来した『UMAMI BURGER（ウマミバーガー）』。1号店の詳細はまだ明かされていないが、人気店の初上陸は話題になりそう。
本国では2009年にカルフォルニア州ロサンゼルスに1店舗目をオープンし、今では24店舗を展開するハン...
