2013-07-09
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The vert テ・ヴェール(¥3360)京都宇治のお茶屋さんより譲り受けた抹茶を使用したアントルメグラッセ。抹茶のアーモンド生地、ホワイトチョコレートのアイスと黒豆、濃い抹茶のアイス、爽やかな抹茶のシャーベットの組み合わせ。最上級の抹茶だけが持つ上品な甘みと苦み旨味、鮮やかな緑色が美しいひと品です。
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