オクラは茹でちゃダメ？旬野菜のお役立ち情報に「知らなかった…」「目から鱗です！」

2022-08-11 eltha

ブロッコリーのカサには虫や汚れが潜んでいます。洗い方を工夫し、汚れをしっかり落として頂きましょう。

?余分な茎や葉を取り除く
?蕾を下にしてビニール袋にポイッ
?蕾が浸かるまで水を入れる
?15分間放置
?最後にシャカシャカ振る

小さい虫や汚れが浮いてきます。
試してみて！ pic.twitter.com/9IS8Fx9DRC
— 青髪のテツ｜野菜のプロ (@tetsublogorg) July 5, 2021

【お願い】
シワシワになったミニトマトを…
捨てないでーーーーーー！！！
捨てないでーーーーーー！！！
捨てないでーーーーーー！！！

?ミニトマトを皿に入れる
?お湯をそそいで10秒待つ

これだけでプリプリに復活します！
試してみてね！ pic.twitter.com/EdUBWoAIWP
? 青髪のテツ｜野菜のプロ (@tetsublogorg) July 21, 2022

これ知ってる？
最も楽にとうもろこしを食べる方法。

?お尻をカット
?ラップせず皮ごとレンジへ
?600wで5分チン
?頭を持つと皮がスルッとむけます

今年もとうもろこしの季節がやってきました！試してみて！ pic.twitter.com/e32uCD3wp5
? 青髪のテツ｜野菜のプロ (@tetsublogorg) April 25, 2022

【お願い】
小松菜は…
冷凍してください！！！
冷凍してください！！！
冷凍してください！！！

実は小松菜は冷凍するだけで食べることができます。加熱の必要はありません。

おひたしは15分常温で解凍し調味料をかけるだけ。他の料理は温めるため最後鍋に投入でOK。

1ヶ月は余裕で持ちます。 pic.twitter.com/uvldbSz1Dm
? 青髪のテツ｜野菜のプロ (@tetsublogorg) July 24, 2022