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タカシマヤオリジナル
<ワールドカカオセレクション2007>2,100円
日本橋高島屋
日本代表するチョコレート職人が、カカオの産地にこだわって作った6粒をひと箱に。フルーティーな酸味の
ドミニカ産、スパイシーなパプアニューギニア産、花のような香りのエクアドル産など・・・。産地によって異なるカカオの特色を生かして、西原金蔵、土屋公二、高木康政ら6人のチョコレート職人によるこだわりの1粒を味わって。
日本橋高島屋
【会場】2/14まで8階特設会場
【住所】東京都中央区日本橋2-4-1
【電話】03-3211-4111(代)
【時間】10:00〜20:30、2月14日最終日は18:00まで
【HP】
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ショコラセレクション CACAO2007
<テイスティングアソート>1,680円
<ビター&スイート>1,680円
東急百貨店東横店
「オリジンーヌ・カカオ」の川口行彦、「ミュゼ ドゥ
ショコラ テオブロマ」の土屋公二、「ル ショコラティエ タカギ」の高木康政の3人がプロデュースしたチョコレートの詰め合わせボックス。カカオの含有率、原産地の特徴など、それぞれの個性が楽しめる。
東急百貨店東横店
【会場】2/14まで西館地下1階東急フードショー「ジスウィーク1」(イベントスーペース)
【住所】東京都渋谷区渋谷2-24-1
【電話】03-3477-3111(代表)
【HP】
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バビ
<バレンタインヴィエンエズィセット>1,210円(数量限定)
松屋銀座
欧米で「ブタ」が豊かな食生活をもたらす幸福のシンボルとされていることにちなんだ、松屋の「ブタ」
チョコレート。6回目を迎える今年はイラストレーターの亀岬美恵さんが手がけたブタキャラクターを取り入れたオリジナルチョコレートが初登場。「バビ」「グランプラス」「ツットベーネ」などが販売するほか、「デメル」「NY 5th アヴェニュー」もブタをモチーフにした同店オリジナル商品を販売。ほかでは手に入らない貴重なチョコは数量限定なので、お早めに!
松屋銀座
【会場】2/14まで1階スペース・オブ・ギンザ
【住所】東京都中央区銀座3-6-1
【電話】03-3567-1211(代)
【時間】10:00〜20:00、2月4日、5日は〜19:30
【HP】
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ニホンドウ漢方ブティック
<チョコレートケーキ(気巡酒入り)>2,100円
有楽町西武
有楽町西武ビューティー館地下1階の「ニホンドウ漢方ブティック」では2月11日より、体の内側からキレイになれるチョコレートケーキをわずか10本の数量限定で販売。
クコの実、サンザシの果肉、くちなしの実、杜仲茶などの薬膳素材を漬け込んだブランデーを使用した。健康志向の彼にはもちろん、父や会社の上司などへの義理チョコにもおすすめ。
有楽町西武
【住所】東京都千代田区有楽町2-5-1
ビューティー館 地下1階
【電話】03-3286-0111(代)
【時間】水木金11:30〜21:00、土日祝11:00〜20:30、
月火11:30〜20:30
【HP】
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タカシマヤオリジナル
<ペッパーズショコラ>1,890円
日本橋高島屋
カカオに負けず劣らず、胡椒(コショウ)も産地や品種によって多種多様な味わいを醸し出す。そんな胡椒を
テーマに、「オーボンヴェータン」の河田勝彦氏と、彼のもとで修業を積んだパティシエたちが1粒ずつボンボンショコラを創作。6人の個性と胡椒の特色がピリリと効いたチョコを詰め合わせたスペシャルボックス。
日本橋高島屋
【会場】2/14まで8階特設会場
【住所】東京都中央区日本橋2-4-1
【電話】03-3211-4111(代)
【時間】10:00〜20:30、2月14日最終日は18:00まで
【HP】
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