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バレンタイン2007
手作りチョコでハートフルバレンタイン
Heart-full 手作りチョコで
ハートフルバレンタイン
大好きなあの人に“想い”を込めたチョコを贈りたい!たくさん作って友達や職場の仲間に配るのもいいよね。材料を準備して、作って、かわいくラッピングして・・・と、プロセスが楽しいのは、恋愛と同じです!だからこそ、失敗したくな〜い!!
そこで、不器用さんにもおすすめの手作りキットを集めました。作り方はいたってシンプル。できあがりは本格派。チャレンジしてみて!!
本当に、1時間でできた!!リッチな味わいのガトーショコラ
 今回、予行練習を兼ねて作ったのは、『cuocaホーム・パティシエ・キット』のガトーショコラ(写真1)。セット内容はチョコレート、ガトーショコラミックス、トッピング用粉糖、そして直径12cmの紙製焼き型1枚とラッピング用の袋1枚。自分で用意したのは、バター(30g)、卵(Mサイズ)、牛乳(大さじ2)、その他道具類とオーブン(写真2)。

 まずは、バターとチョコを約50℃の湯せんか電子レンジで溶かす(写真3)。すでにチョコレートは粒状になっているので、めんどうな計量もチョコを削る手間もいらない。

  別のボウルに卵を割り入れ、牛乳を加えて混ぜる(写真3)。ガトーショコラミックスを加えて、よく混ぜて・・・(写真5)。何といっても、メレンゲを作らなくていいところが画期的。さらに溶かしたバターとチョコを加える(写真6)。

 とにかく順番通り、袋から出して混ぜるだけ。

 あとは生地を焼き型に流し入れ(写真7)、180℃に予熱したオーブンで約25〜30分焼きあがるのを待つのみ(写真8)。

・・・

 後片付けをしている間に、25分が経過。
焼きあがった!(写真9

 見た目はバッチリ!そのまま冷まし、茶こしでトッピング用の粉糖を振りかけてできあがり!(写真10)。
簡単なのに本格派!材料セットを試してみたよ!
作り方1
作り方3
作り方5
作り方7
作り方9
作り方2
作り方4
作り方6
作り方8
作り方10
さて、お味のほうは・・・。味見をしてみるとチョコレートがおいしい!しっとりした食感が、完成度の高さを印象付ける。
これなら、喜んで食べてもらえそう!
万が一失敗しても、1時間程度でやり直しできる(予備は買っておこう)。
本番も、がんばるぞ!
ガトーショコラ 出来上がり
失敗したくないからおすすめの手作りキット
cuoca 無印良品
ホーム・パティシエ・キット 自分でつくる菓子のセット
cuoca ホーム・パティシエ・キット
cuoca ホーム・パティシエ・キット
製菓材料、道具の専門店が、「初めてでも失敗しないお菓子作り」をテーマにプロデュース。ベルギー産チョコレートをたっぷり使用した<ガトーショコラ>と<トリュフショコラ>、<チョコ&バニラシュー>、<コロコロクッキー>、<チョコチップマフィン>の計5種をラインアップ(各840円)。どれも袋から出して混ぜるだけ。ショッピングサイトでは、失敗しないためのコツやアレンジ方法も紹介している。
無印良品 自分でつくる菓子のセット
無印良品 自分でつくる菓子のセット
簡単に本格的なお菓子を手作りできると毎年好評のシリーズがパワーアップ。今年は、ギフトボックスやラッピング袋がセットされているものや、ケーキやクッキーの型が入っているものまで取り揃えている。本命には、オーブンがなくても作れる<生チョコ>(約16個分、ギフトボックス付き、525円)、友チョコには<チョコチップクッキーボリュームパック>(約50個分、735円)がおすすめ。
ソニープラザ
小学生からOLまで幅広い人気のバーバパパの手作りキット。<チョコレートタルトキット>(630円)は、いちばん面倒なタルト生地と口どけのよいクーベルチュールチョコレートをセット。生クリームとバターを用意するだけでOKだ。<チョコチップ&ストロベリークッキーキット>(578円)には、ココアパウダーやチョコチップ、イチゴ味の砂糖フレークなどが必要な分だけセットされている
(C)2007 A.T.&KODANSHA
ソニープラザ
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明治製菓
沢尻エリカ出演のCMが話題。<手作りミルクチョコレートセット>には、「らくらくテンパリングの素」(1袋)を封入。チョコレートを扱う上で欠かせない「テンパリング」という作業をアシストしてくれる“秘密兵器”だ。ミルクチョコレート2枚、チョコ型、ラッピング用のキットが入っている。ホームページには手作りチョコレシピが満載。 明治製菓
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ブルボン
「誰でも気軽に楽しく、本格的な手作りチョコレートができる」がコンセプト。<手作りキットトリュフ>(525円)は、牛乳に溶かしたミルクパウダーとチョコレートを合わせ、トリュフ状に丸めて冷蔵庫で冷すだけ。<手作りキットフォンダンショコラ>(525円)は、しっとりチョコレートケーキをオーブンで焼き上げる。どちらも2時間〜2時間半程度で作れる。 ブルボン ブルボン
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P R

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