お母さんと行きたい旅　母娘のよくばり旅行は香港におまかせ！-ダイエット・エステ・美容のオリコンランキング

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都会の快適さ、ゴージャス感、プラス異国情緒を満喫したい！　そんな母娘旅行にぴったりのデスティネーション、それは香港です。東洋と西洋が一体となった不思議空間、おいしい料理、ちょっと気取ったティータイム、キッチュVS高級ショッピングと、女性のよくばり心をとことん満足させてくれる街なのだ。3泊4日という短い滞在日数で、めいっぱい楽しむアイデアやヒント、教えます。


	2005年香港料理大賞「チャイニーズ・フュージョン」部門で最優秀金賞を受賞したモンコック（旺角）のランガムプレイス・ホテルのレストラン「明閣」

　飛行機の中で「旅行中はいいところでディナーを堪能したいよね」なんて会話を交わし、娘はガイドブックとにらめっこ。でも、星の数ほどあるレストランから選りすぐりをピックアップするのは至難の業。迷った時は「香港料理大賞」をキーワードに探してみよう。

　香港料理大賞とは2001年から年に1回行われている香港を挙げてのグルメコンペティション。食材、料理法などによって分かれた3部門で、レストランのシェフが最優秀金賞、金賞などを競い合う。味の他にレストランの接客態度も審査対象になっており、専門家の審査員だけではなく一般投票によって選ばれることもある。

　つまり、受賞レストランはその料理とともにプロ、食にうるさい香港人のお墨付きであるということなのだ。ガイドブック『食べ歩き！「香港料理大賞」』（講談社）で、好みのレストランや料理をチェックしてみよう。

食べ歩き!「香港料理大賞」
1週間編集部
2007/3/11　講談社
\1,260（税込）
ISBN4063471519

　レストランを選ぶ際、もう一つのキーワードは「てっぺん」。夜景が売りの香港だから、ビルの高層階にレストランを構えている場合が多い。ホテルはもちろんのこと、一般のビルやショッピングモールなどでもレストランを探してみよう。

　香港で「100万ドルの夜景」として有名な観光の定番スポットは、香港島のヴィクトリア・ピーク。ピークに上がるトラムの頂上駅に直結する「ピークタワー」が去年リニューアル・オープンし、眺望自慢のレストランが軒並み誕生。広東、日本料理、西洋料理レストランなどがあり、パノラミック・ビューに酔いしれながらディナーを楽しむことができる。いずれのレストランでも窓際席は予約したほうがベター。


	ピークタワーの中で展望のよさは一番というオーストラリア料理の「Pearl on the Peak」


	アフタヌーンティーはだいたい3時から始まる。優雅な時間を過ごそう

　イギリスから中国に返還して10年たち、中国の人々が目立つようになった今でも、西洋の歴史や習慣がそこかしこに残っている。

　旅行者がイギリスの名残を満喫できるのが「アフタヌーンティー」。ゴージャス感を楽しみたいなら、5つ星ホテルのアフタヌーンティーがおすすめ。伝統的な3段トレーに載ったものや、オリジナルのデザートビュッフェなど、趣向を凝らしたティータイムで楽しませてくれる。

　香港の5つ星ホテルは高級感を醸しつつも、日本と比べて敷居が高くなく、気軽に旅行者を迎えてくれる。昼のご飯を控えめにして、3時からの時間をたっぷりとり、贅沢な時間を過ごしたい。

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