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うどん・そば・パスタも食べていいの?大好きな麺類でダイエットしましょ

2016/08/26

パスタで太るは勘違い?「パスタダイエット」

現在パスタはダイエットに効果的だとして注目を浴びています。パスタは白米と比較すると、タンパク質や食物繊維、ビタミンB2、カルシウム、鉄分などが豊富に含まれていて、消化が穏やかなんです。

工夫次第で「パスタ」でも太りにくい食べ方が実現可能。嘘みたいな話ですが、理屈では間違いないようです。時間がなくてヘルシーな食事を作るのが面倒な場合は、パパッとパスタを作ってダイエットしちゃいましょう。

「パスタ」の太らない食べ方マニュアル

ただでさえカロリーの高いパスタに肉を足すというとますます太るイメージがありますが、実は牛や豚などの赤身肉を足して食べることでタンパク質をより多く摂取でき、筋肉を作ってエネルギー代謝を高めることができます。

サラダやスープと一緒に食べると、食物繊維もとれて、さらにダイエット効果を高めることができます。あたり前のことですが、食べ過ぎてしまっては本末転倒に。適量かちょっと少なめを、バランスよく時間をかけて食べましょう。

炭水化物を抜くのは逆にキケン!?

お手軽置き換え?1週間「そばダイエット」

そばダイエットの中でも代表的なのが「1週間置き換えそばダイエット」です。その名前の通り、1週間、主食の炭水化物をそばに置き換えます。それ以外は特に制限の無いダイエット方法です。

そばダイエットは、減量効果の他に、肌が美しくなる栄養が豊富に摂れるとされています。ダイエット効果だけではなく「美容・健康」も手に入れられるなんて嬉しいですね。一体、どんな効果が期待できるのでしょう?

そばは、ダイエットに最適な「低GI食品」

皮下脂肪は血糖値がある一定以上の値を取って、初めて作られます。そのため、緩やかに血糖値が推移すれば、その値を超えない、もしくは超えてもその時間が短くなります。そのため、皮下脂肪がつきにくい、つまり太りにくくなります。

そばは、健康食品のライ麦や玄米と同じ「低GI値」の食品です。血糖値が緩やかに上昇・下降するので、強い空腹を感じにくく、食べ過ぎを防ぐ効果が期待できます。手軽に食べられるところも、そばのいいところですよね。

そばダイエットで注意すべき点は?

噛んで美味しい!「うどんダイエット」

うどんダイエットの最大のメリットは満腹感です。うどんはコシが強いので自然と噛む回数が増えます。すると満腹中枢が刺激されて、少量で満腹感を得ることができます。

実は、うどんは他の炭水化物よりもはるかに低カロリーなんです。100gあたりのカロリーは白米が160kcalに対して、うどんは105kcalと約3分の2程度のカロリーしかありません。ダイエット中は敬遠しがちなうどんですが、意外にもダイエットに効果的なんです。

具や薬味には●●●がおすすめです

「麺類ダイエット」でつるつるキレイに

麺類は、手軽なだけではなくコスパもいいので、忙しい女子や一人暮らしの方にはおすすめのダイエット法です。しかし、偏った食事は不健康のもと。体調に変化が見られたら、途中でも中止しましょう。簡単にできるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。

その他、「ヘルスケア大学」には女性の健康・美容やライフスタイルに関するお役立ち情報がたくさんあります。ぜひご覧になってください。

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  スキンケア大学編集部

女性の肌を中心とした美容・健康の悩みを解消し、毎日を健やかにイキイキと過ごすための情報を日々発信する編集部です。



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