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味噌汁やサラダだけじゃない、「乾燥カットわかめ」で野菜炒めのベチャベチャを解消？

2024-03-15 16:10

野菜炒めのベチャベチャを解消！「乾燥カットわかめ」の活用方法

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　家庭に常備されていることも多い「乾燥カットわかめ」だが、主菜、副菜、作り置きおかずなど、どんな料理にも活用できる万能食材。実は料理で起こるあのイライラを解消できる方法もあるという。『ふえるわかめちゃん』などを製造販売する理研ビタミンの大場加奈子さんに聞いた「乾燥カットわかめ」にまつわるライフハックを紹介する。

■吸収性を生...
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