【業務スーパー】うま過ぎて絶対買い!なんでも速攻でえび味になる調味料

業務スーパーが大好きなたむかつさん(@tamukatusan)が今回業務スーパーで見つけたのは、えび味のうま塩調味料。チャーハンや焼きそばはもちろん、アレンジは自由自在です。今回はオリジナルの激うまアレンジを教えてくれました。

えびの風味とピリ辛味がやみつきになる!

今回はパパッとひと振りでえびの風味がプラスできる調味料、「シュリンプチリソルト」を紹介します(120g・97円)。

これ、先に言わせてください。めっちゃくちゃおいしいんです!ごろっと大きめな粒で、しっかりとえびの味がします。そのまま食べる商品じゃないけれど、おいし過ぎてこのままポリポリ食べちゃうこともあるくらい(笑)。

原材料表示を見ると、「チャーハン、焼きそばに!」とあります。わが家では、よく塩焼きそばと一緒に炒めたり、ソース焼きそばの味変に使ったりしています。パパッとひと振りするだけでえびの風味が出てピリ辛になり、おいしくなりますよ♪

ツナマヨに混ぜてピザにしたら大正解♪

お次はツナ、マヨネーズに「シュリンプチリソルト」を混ぜて(写真左)、ピザの具にしてみました(写真右)♪

ツナマヨだけでもおいしいけれど、「シュリンプチリソルト」を混ぜると、えびのうまみとピリ辛の風味がプラスされて、味に深みが出ます。

ちなみに、天ぷらのつけ塩として使ったこともあるのですが、粒が大き過ぎて天ぷらにうまくくっ付かなかったんです(泣)。「シュリンプチリソルト」は食材と混ぜるほうが使いやすいと思います!

いかとじゃがいものアヒージョに入れたら絶品だった!

前からずーっと「シュリンプチリソルト」をアヒージョに使いたいと思っていたのですが、ついに実行してみました!

じゃがいもに絶対合うと思っていたので……。じゃがいも、いか、マッシュルーム、グリーンアスパラガス、そしていつも入れる塩の代わりに「シュリンプチリソルト」をパパッと振りかけます。

オイルでグツグツ……。いい香り! 食べてみると、予想通り絶品〜〜! 塩だけよりも格段においしくなりました。夫と2人でフライパンいっぱいのアヒージョがあっという間になくなりました?

1瓶97円とコスパが良くて、味も絶品という「シュリンプチリソルト」。スープやラーメンなど、ほかにもさまざまなアレンジが楽しめそうです。えび好き&ピリ辛好きな方はもちろんのこと、普段の料理を格上げしたいという方はぜひ常備してみてはいかがでしょうか。

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この投稿をInstagramで見るたむかつです。気軽に呼んでね?(@tamukatusan)がシェアした投稿 - 2019年 5月月24日午後8時02分PDT

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著者:たむかつ業務スーパーとコストコが大好きでいろいろな商品をお試しして、Instagramで発信中。1児のママ。