りんごスイーツ堪能!長野・旬彩果匠ゑびす堂がリニューアル

長野県産フルーツを使ったフルーツサンドなどが人気の「旬彩果匠ゑびす堂」が、長野県産りんごが主役のスイーツ店にリニューアルしました。長野県産にこだわったりんごや卵を使用したプリン、地元農家から直接入荷するりんごジュースなど、「NAGANO HAPPY」をテーマにしたりんごスイーツを提供しています。
見た目もかわいらしいりんごスイーツを、厳選してご紹介します!

規格外のりんごを使った絶品無添加ジュース

長野県産りんごにこだわったスイーツ店にリニューアルしたきっかけは、葉取らずや除草剤不使用などにこだわった戸田農園のりんごジュースに出会ったこと。見た目で規格外となったりんごを使ったジュースは、甘みと酸味のバランスが抜群。収穫後一週間以内に搾汁し、その日のうちに瓶詰めしています。
旬彩果匠ゑびす堂では、他の地元のりんごジュースとの飲み比べも楽しめます。

また地元オブセ牛乳の製造販売メーカーとも繋がりを構築。破棄せざるを得ない牛乳の量が年々増えていることを鑑み、オブセ牛乳を使ったスイーツ開発にも着手しました。

こちらが旬彩果匠ゑびす堂の全メニュー。ここから特におすすめのスイーツを厳選してご紹介します!

SNS映えも抜群!かわいいりんごスイーツ

■自家製プリン3種
飯山菜の花みゆき卵のコクが感じられる「プレミアムたまごプリン」、香ばしいカラメルソースと焼きりんごが入った「りんごカラメルプリン」、オブセ牛乳を使った「オブセみるくプリン」の3種。特にオブセみるくプリンは卵不使用なので、卵にアレルギーがあっても食べられると評判です。
＜価格＞
プレミアムたまごプリン・・・450円
りんごカラメルプリン・・・420円
オブセみるくプリン・・・400円

■りんご飴団子串
須坂市「つたや本店」の自家製団子に、りんご飴、りんごあん、ハートに切ったりんごと生クリームをあしらった、かわいい見た目のお団子串。いろいろな食感が楽しめるスイーツです。
＜価格＞
1本400円

■長野県産りんご飴&りんご飴ソフト
地物のりんごだけを使ったりんご飴に、コクのあるオブセ牛乳ソフトクリームをトッピング!酸味と甘みのあるりんごと飴のパリパリ食感、さらに濃厚なソフトクリームの食感の違いが楽しめます。2サイズあるのも嬉しいポイント。りんご飴単品の販売もあります。
このほか、かき氷やシャインマスカット飴など季節限定スイーツも登場。新たに生まれた変わった旬彩果匠ゑびす堂のりんごスイーツを、ぜひ楽しんでくださいね。
＜価格＞
長野県産りんご飴・・・500円
りんご飴ソフト・・・600円
りんご飴ミニソフト・・・450円

旬彩果匠ゑびす堂の基本情報

・住所:長野県長野市北石堂町1381 パティオ2線路1階
・電話番号:026-217-2582
・営業時間:11:00〜17:00(平日)、10:00〜17:00(土日祝日)
・定休日:毎週月曜日
・運営会社:株式会社魚’sまん
※掲載料金はいずれも税込
2023年5月の情報です。最新の情報は公式サイトにてご確認ください。

■関連MEMO
旬彩果匠ゑびす堂
https://ebisudou-nagano.com/

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