2023-03-13
ホテルアフタヌーンティーはいつでも女子の憧れですよね。スイーツだけじゃなく、軽食もおなか一杯食べたい、おしゃべりが弾むから紅茶は飲み放題がいいなんていうわがままな願いを叶えてくれるのがホテル阪急インターナショナルのティーラウンジ「パルテール」です。
旬のフルーツや素材を使ったアフタヌーンティーと、おいしい紅茶の店認定の味わい深い紅茶で優雅なひとときを。
大阪、梅田駅から徒歩10分の場所にあるホテル阪急インターナショナルは、イタリア・トスカーナ地方の貴族の邸宅をイメージしたホテル。そんな優雅なホテルのティーラウンジでいただきたいのはやっぱりアフタヌーンティーです。
シェフのこだわりがつまったセイボリー、スコーン、旬のフルーツを使ったアフタヌーンティーはオシャレなだけでなく、ボリュームも満点!
アフタヌーンティーセットは2種類スタンバイ。春夏秋冬と季節を感じるスイーツが揃ったものと旬のフルーツなどを使ったスイーツとシェフこだわりのセイボリーをたっぷり味わえるアフタヌーンティーです。
季節のアフタヌーンティーは定番の3段トレイにセイボリー、スイーツ、スコーンをいただけるリーズナブルな価格が魅力。
今回紹介するのは目でも舌でも楽しめるボリューム満点のアフタヌーンティーセット〜Supreme(シュープリーム)〜です。
セイボリーは5種類。手前のチョコレートがトッピングされているのはフォアグラのクリーム・ブリュレ。一見、普通のクリーム・ブリュレのような見た目ですが、一口食べるとフォアグラの濃厚な味わいが口中に広がります。
一口サイズなのにボリュームたっぷりなのがパテドカンパーニュサンド。
パテドカンパーニュは、豚肉やレバーをミンチにし、焼き上げるフランスの伝統的な家庭料理のひとつ。生黒胡椒で味を引き締めています。サンドにささっているカクテルソースを注入するとマイルドな味わいに変身!
クリームチーズをサーモンでくるりと巻くと、甘じょっぱい味わいに。オマール海老の天ぷらにはトリュフとキャビアを添えて。ひとつひとつが丁寧に作られており、食べるたびに驚きの連続です。
旬のいちごを使ったスイーツは目でも舌でも楽しめるものばかり。
苺のパブロバはさっくさっくのメレンゲにたっぷりのホイップクリーム、ほどよい酸味のいちごをトッピング。酸味と甘み、サクサク食感の絶妙なバランスがとれています。
レアチーズ 苺ソースは滑らかなレアチーズが一口サイズでポンポンと入っており、スプーンで苺ソースとまぜていただきます。
苺のティラミスはとろとろティラミスと苺シロップを染み込ませたスポンジを一緒に食べると、濃厚なショートケーキのような味わいを感じるのが不思議。
あま〜いクリーム・ブリュレもスタンバイ。パリパリのカラメルソースの下はとろとろのクリーム・ブリュレ。ほろ苦さと甘さが交互に口の中を駆け巡ります。
ティーラウンジ「パルテール」は、日本紅茶協会から認定された「おいしい紅茶の店」。期待値があがります。
アフタヌーンティーはフリーフローで楽しめるのがうれしいポイント。しかも、英国人エドワード・アイスラーによって創設された紅茶ブランド「JING TEA(ジン・ティー)が飲めるんです。
爽快なミントをブレンドしたモロッコミントやすっきりした味わいのアッサムブレンドブレックファーストなど6種類から選べます。おススメはブラックカラントのほのかな甘みとハイビスカスの酸味が感じられるブラックカラント&ハイビスカス。酸味が強めの紅茶なので、はちみつもサーブされるのがポイント。
ほかにもコーヒー、紅茶、カフェオレ、ロイヤルミルクティー、またアフタヌーンティーにあうハーブティー2種もフリーフロー。飲み比べも楽しいアフタヌーンティーです。
ちなみにウェルカムドリンクとしてミックスベリーティーソーダもいただけます。すっきりしたのど越し、ごろっと入っているベリーは酸味があり、スイーツの合間のひとときに飲んでもおいしい。
紅茶のお供で外せないのがスコーン。アフタヌーンティーにはスコーンとくるみパイがスタンバイ。
外はカリッ、中はさくっとしつつもしっとりとした味わいで、一度食べたらこのお店のスコーンの虜になるはず。
ダークホース的な存在なもののおいしさが際立つのがくるみパイ。さっくさっく食感のパイの中に潜むアーモンドクリームでしっとりさを実現。クロテッドクリームと苺ジャムがありますが、スコーン、くるみパイともにそのまま食べてもうっとりするおいしさです。
ホテル内に入った瞬間から、やさしいアロマの香りに癒され、さらに、イタリア・トスカーナ地方の悠然としたロマンを醸し出す家具などが配置され、ワンランク上のティータイムを過ごすことができる、ティーラウンジ「パルテール」。
テーブル間の距離も広々とし、3〜4人座れるソファーがある個室風のテーブル席では、ちょっとした女子会もできそう!
ティーラウンジは1階にあるビュッフェレストラン「ナイト&デイ」と吹き抜けになっており、広々とした大きな窓から緑や光を感じることができる、都会の中のオアシスといった雰囲気。
ラグジュアリーと安らぎを兼ね備えたティーラウンジで、心身ともにリラックスをし、気兼ねない友人たちとおいしいスイーツと紅茶を飲みながら、至福のティータイムを過ごしてみてください!
アフタヌーンティーセットのほか、ラウンジで定番のケーキやホットケーキも見逃せません。オーブンで焼き上げたプチパンホットケーキは、昔ながらの素朴な味わい。付け合わせの3種のベリーソースと一緒に食べると、深い味わいがアップ!
そのほか、ホテルクオリティーのデニッシュセットなどがあり、ちょっとした休憩にご褒美スイーツに、いろんなシチュエーションで使えるラウンジです。
2023年3月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。
■関連MEMO
ホテル阪急インターナショナル
https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hh/hhinternational/
【トラベルjp・ナビゲーター】
浮き草 ゆきんこ
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