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予約限定!リーガロイヤルホテル東京のバレンタインケーキ

2021.01.14

新宿区にある「リーガロイヤルホテル東京」のテイクアウトショップ「メリッサ」で、バレンタインケーキ「オペレッタ」が販売されます。ハッピーエンドで終わるオペレッタ(喜歌劇)の名を冠したケーキは、バレンタインを幸せな気持ちで過ごすお手伝いをしてくれますよ。ホテルメイドのスイーツをおうちで楽しむバレンタインにぴったり!

リーガロイヤルホテル東京のバレンタインケーキ

写真:リーガロイヤルホテル東京

2021年のバレンタインは、おうちでホテルメイドのケーキを楽しんでみませんか?
「リーガロイヤルホテル東京」のテイクアウトショップ「メリッサ」で販売されるバレンタインケーキ「オペレッタ」は、コーヒーとチョコレートを素材としたケーキ「オペラ」をベースに、薬草のリキュール・シャリュトリューズを使用した高級感のあるシックなケーキ。2021年2月1日(月)〜14日(日)に予約限定、3,000円(税込)で販売されます。

写真:リーガロイヤルホテル東京

オペレッタはチョコレートのスポンジ生地の上にフランス ヴァローナ社のビターチョコレートを使用したムースを合わせ、中にシャリュトリューズのムースとコーヒーのジュレを重ねています。薬草のリキュールとチョコレートの絶妙な組み合わせのケーキは、バレンタインの特別感を演出してくれるスイーツ。

「オペレッタ」でハッピーエンドをお手伝い

写真:リーガロイヤルホテル東京

バレンタインケーキ「オペレッタ」は「ハッピーエンドで終わるオペレッタ(喜歌劇)の名前から、召し上がった方が皆幸せな終幕を迎えられるように」と、シェフパティシエ志賀知之さんが願いを込めて創作した特別な一品。志賀さんは大阪や東京のパティスリーでパティシエとしてはもちろん接客の経験を重ね、2020年11月からシェフパティシエに就任しました。“人を幸せにするお菓子”を作るため、「温故知新」を胸に、先人たちの知識や技に感謝し、新たな味わいを追及し続けています。

リーガロイヤルホテルのスイーツで幸せなバレンタインを

リーガロイヤルホテル東京のテイクアウトショップ「メリッサ」で販売するバレンタインケーキ「オペレッタ」の予約は受け取り3日前までの受付。そのほかリーガロイヤルホテルのバレンタインギフトはインターネットでもお取り寄せ可能です。
ホテルメイドのおいしいスイーツで、幸せなバレンタインを過ごしてみてくださいね!
2021年1月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

■関連MEMO
リーガロイヤルホテル東京
https://www.rihga.co.jp/tokyo

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