東京・汐留の世界初Porsche公認レストラン「The Momentum by Porsche」

世界各国にファンを持つ高級自動車ブランド「Porsche(ポルシェ)」。日本のポルシェファンと、ポルシェの魅力に触れたい人、カーファンのために、世界で初めてショールームとオールデイダイニングのコンセプトレストラン「The Momentum by Porsche」を東京・汐留の駅前に出店しました。憧れのポルシェを間近にしながら、ポルシェの本拠地であるヨーロッパの味を楽しめます。

本社公認「Porsche」ショールーム+コンセプトレストラン

「911」や「ケイマン」など、世界中にファンを持つラグジュアリーカーは、ドイツの工業都市、シュツットガルトに本社がある世界最大のスポーツカーメーカー「Porsche(ポルシェ)」の代表的車種。機能性と美しいフォルムがカーファンを魅了する高級スポーツカーを世に送り出しています。

日本でもファンが多く、年を追うごとにファンも所有者も増えているポルシェ。ポルシェ本社が発表した決算書によれば、2020年上半期(1〜6月)の日本における総販売台数は前年と比べて15%以上増加したとのこと。
そんなポルシェが、日本のポルシェファンに向けて、ポルシェを間近に見て、ポルシェの本拠地であるヨーロッパの料理も再現する、ショールームとコンセプトレストラン「The Momentum by Porsche(ザ モメンタム バイ ポルシェ)」を世界で初めて出店しました。

世界初の「Porsche」ショールーム+コンセプトレストラン

コンセプトは「ポルシェAG(ポルシェ本社)によるハイクラスダイニング」。ただし、本社にはカフェはありますがレストランは予定されているのみで現在はまだありません。日本の「The Momentum by Porsche」は、世界で初めて出店した、世界で唯一の「Porsche」コンセプトレストランです。

ショールームに直結しているレストランの中は、ショールーム以上にポルシェ尽くし。どちらを見ても「Porsche」が目に入ります。
天井の照明もポルシェのミニチュア!
ポルシェが製造している「カイエン」や「ケイマン」「911」など全78車種のミニチュアを2台ずつ、計156台飾っています。

歴代のポルシェの写真が壁一面に貼られ、モニターにポルシェのコンセプトムービーが流れる個室もあります。ポルシェに浸りながらのお食事は、カーファンにはたまりませんね。

本場の味を再現するシェフのPorscheメニュー

コンセプトレストランがポルシェファンに贈るメニューは、都内の人気イタリア料理店で料理長を務める名シェフ・林 祐司氏がプロデュースする、季節の食材を使った料理の数々。ときにはシェフが修行したイタリアの伝統的郷土料理を再現、ときには斬新で美しいヨーロッパキュイジーヌを創作……と、そのときどきの旬とイタリアから直輸入した食材を採り入れて変化します。

もちろん、随所にPorcheが現れます。世界各地から選び抜いたワインリストには、ポルシェのエンブレムがついたワインがあります。店内で焼き上げるパンにも「Porsche」の「P」の字が入っています。

パンにつけるバターも、人気車種「カイエン」と「ケイマン」で型抜きしたPorsche!このバターは店内でお食事した方だけが見られる限定品です。クッキーはPorscheのエンブレム。載せるトレーもPorsche!

食後も都内唯一、「伝説」のスイーツとコーヒー

スイーツにはぜひ、ソフトクリームを。
このソフトクリームは、美智子皇太后陛下も召し上がったという軽井沢のソフトクリーム専門店「軽井沢カフェ・ド・ミノリヤ」の「伝説のバニラ」。都内ではこの「The Momentum by Porsche」だけが常設メニューにしているのです。

食後のコーヒーも「The Momentum by Porsche」オリジナルブレンドで。2種類のブレンドを用意しており、お料理とデザートの内容に合わせてスタッフがセレクトして淹れてくださいます。
ドイツのラグジュアリーカー「ポルシェ」が日本のファンに贈るショールーム一体型コンセプトレストラン「The Momentum by Porsche」。まだ本国の本社にもない、世界初の「ポルシェ」ダイニングは、ファンにも、憧れる人にも、そして食に興味がある人にも楽しめる空間。本物のポルシェと、名シェフが作る本場の料理が、ポルシェが走る姿を眺めるようなひとときを演出してくれます。
入る前から入った後まで、食事中もとことん「Porsche」尽くし。ショールームで憧れの美しい車体を眺めて、ポルシェグッズを買ったら、「The Momentum by Porsche」でポルシェが走っているであろうヨーロッパの現地の味を楽しみましょう。その次に来たときは……自分がポルシェに乗って来ることになるかもしれませんよ!?

The Momentum by Porscheの基本情報

住所:東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター1F
電話番号:03-6280-6785
アクセス:JR新橋駅から徒歩3分
2021年1月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

■関連MEMO
The Momentum by Porsche(外部リンク)
https://porsche.tokyo/

【トラベルjp・ナビゲーター】
ゐさ よりこ