京都美山の魅力たっぷり!食のセレクトショップがオープン

“里の小さなハレの日をつくる”をコンセプトにした、食のセレクトショップ「里のごほうび みやま堂」が、京都美山かやぶきの里へ向かう府道38号線沿いにオープンしました。大正時代創業の「松田商店」を改装したレトロな空間が魅力のお店で、「炭焼きやきいも」「黒米ぼたもち」など里山スイーツも充実!気になる商品の一部をご紹介します。

地域の方々による手づくり料理がたくさん!

■みやま堂名物!「炭焼きやきいも」
店内でもテイクアウトでも楽しめる名物商品として「炭焼きやきいも」を販売。美山町はかつて地元の人が農業の傍ら、冬場に炭焼窯で木炭を作って市街へ販売していた炭焼きの里でした。みやま堂の「炭焼きやきいも」は現在では数少ない炭焼窯で作られた木炭を使ってじっくり香ばしく焼き上げています。年齢や性別を問わない人気の定番商品!

■地域の手作り!「黒米ぼたもち」
みやま堂では、地域の方々が丁寧に手づくりした商品を販売しています。町内で獲れた古代米の一種“黒米”を使った「黒米ぼたもち」は、鶴ケ岡集落の惣菜店ミヤマウサギのもの。栄養価の高い黒米は香りも良く、小豆との相性が抜群!一度食べるとくせになる美味しさです。

■数量限定!「里のごほうび弁当」
他にも、日にち・数量限定で里山の季節の素材を贅沢に使用した「里のごほうび弁当」を地域のお弁当店と一緒に販売。こちらも地域の方々の手づくりです。自然素材である竹皮容器で提供され、シーズンごとに変わるおかずも嬉しい!五感で楽しめる彩り豊かなお弁当です。

非日常の小さな楽しみを見つけに

みやま堂を訪れたら、“自分へのごほうび”や“里山からのごほうび”として味わえる、地域ならではの商品が見つかるはず。ちょっと非日常な小さな楽しみを見つけに出かけてみませんか?
里のごほうび みやま堂(miyamadou)
住所:京都府南丹市美山町安掛寺ノ上14 府道38号線(旧鞍馬街道)沿い
駐車場:6台ほど駐車可能(店舗より西に90m)

■関連MEMO
里のごほうび みやま堂インスタグラム(外部リンク)
https://www.instagram.com/sato_no_gohoubi_miyamadou/

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