至福のメロンパフェ誕生!横浜・人気ホテルの初夏メニュー

横浜・みなとみらいの人気ホテル「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」のラウンジ&バーでは、みずみずしいメロンを贅沢に使った「パルフェ メロン〜メロンのパフェ〜」を2024年5月7日より期間限定で提供します。また同期間、フランスの伝統的なスイーツを集めた「フレンチアフタヌーンティー」も実施。初夏のひとときを過ごすのにぴったりな、ホテルラウンジのスイーツをご紹介します!

絶景ラウンジで優雅なティータイム

初夏に旬を迎えるメロン。ジューシーな果肉と爽やかさを感じさせる甘みが特徴です。今年のメロンパフェは、品種の異なる赤肉と青肉のメロンをふんだんに使用。メロンのおいしさをより一層引き立たせる、チョコレートやアイスクリーム、生クリームのほか、レアチーズ、コアントローやメロンのジュレなどを組み合わせています。
トップのメロンカラーのチョコレートカップには、メロンがたっぷり。さらにパティシエの遊び心を感じさせる、メロンの網目をイメージしたチョコレート細工をあしらっています。

また、今夏に注目が集まるフランスにちなみ、「フレンチアフタヌーンティー」を提供。横浜市の姉妹都市であるリヨン生まれのスイーツ、ヴァシュランをパフェスタイルにアレンジした「ヴァシュラン オランジュ ショコラ」、ボルドー地方発祥のカヌレなど、伝統的なフランス菓子が並びます。トリコロールカラーのヴェリーヌはフランスの国旗を表現。ロレーヌ地方の郷土料理であるキッシュなど、セイボリーも充実しています。

メロンのパフェとフレンチアフタヌーンティーを提供する「マリンブルー」は、海を望むラウンジ&バー。豪華客船をイメージした店内では、まるでクルーズ船に乗っているかのようなゆったりとした気分を味わえます。なおメロンのパフェはバータイムにも注文できるので、お食事のあとのシメパフェにもぴったり!海が見える贅沢な空間で、素敵なティータイム・バータイムを過ごしてくださいね。

ラウンジ&バー「マリンブルー」の基本情報

＜パルフェ メロン 〜メロンのパフェ〜＞
【期間】2024年5月7日(火)〜7月15日(月・祝)
【提供時間】11:00〜21:00(L.O.)土曜・日曜・祝日 10:00〜
※数量限定のため、無くなり次第終了
【料金】2,900円(単品)/3,700 円(コーヒーまたは紅茶付き)
＜フレンチアフタヌーンティー＞
【期間】2024年5月7日(火)〜7月15日(月・祝)
【提供時間】12:00〜L.O. ※120分制
【料金】:6,500円(25種のカフェフリー)
お部屋でアフタヌーンティーを楽しめる宿泊プランもあります。
※記事内の価格はサービス料・税金を含みます
2024年4月の情報です。最新情報は公式サイトにてご確認ください。

■関連MEMO
【ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル】シャインマスカットのアフタヌーンティー
https://www.icyokohama-grand.com/

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