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極厚!品川・いちごスイーツ専門店「極厚いちごバターサンド」

2023-11-01

株式会社グレープストーンが運営するスイーツブランド「Very Ruby Cut(ベリールビーカット)」が、新コンセプトに進化!全品が新商品に生まれ変わり、2023年10月19日(木)、JR品川駅「エキュート品川」にリニューアルオープンしました。時間限定販売のいちごバターサンドや柔らか食感のいちごミルクサンドなど、専門店ならではのいちごスイーツがズラリ。さっそく注目のスイーツを見ていきましょう!

極厚&驚き食感!注目スイーツをチェック

写真:株式会社グレープストーン

■いちごバターサンド
毎日朝夕だけに限定発売される注目のフレッシュデザート。バターのコクが苺の魅力をグッと引き立てる、リッチな味わいの極厚バターサンドです。苺コンフィチュールジュレは、実の中まで赤く熟す“カマロッサ種苺”の果肉を使用。苺のピューレで煮込むことで、苺本来の甘みと酸味を味わえます。濃厚なコクのホイップバタークリームと混ぜ合わせ、贅沢な厚みのまま発酵バターが香るクッキーでサンド。バターのコクがスッと軽やかに口溶けて苺の香りが口いっぱいに広がる、分厚いのに軽やかさを感じさせる爽やかなスイーツです。
・「いちごバターサンド」
3個入 1,620円
※要冷蔵、8:00開店と17:00の時間限定販売

写真:株式会社グレープストーン

■いちごミルクサンド
「Very Ruby Cut」の魅力を最も体感できるスイーツがこちら。真っ赤な果肉と香り高い甘さが特徴の“イタリア産サブリナ苺”を煮詰めたコンフィチュールと、練乳ミルクをなめらかに練り上げたホワイトショコラを、柔らかな状態で組み合わせた“とろけるダブルメルト製法”がおいしさの決め手です。指先にしっとり吸い付き、口の中に苺とホワイトショコラがとろっとあふれるやわらか食感はまさに至福。おみやげにもぴったりの一品です。
・「いちごミルクサンド」
5個入 1,188円、8個入 1,836円、12個入 2,808円

写真:株式会社グレープストーン

新生「Very Ruby Cut(ベリールビーカット)」のコンセプトは“いちごの魅力を料理する、いちごスイーツ専門店”。世界中のおいしい苺、さらにバターやクリーム、ショコラなどの素材を厳選し、食感にもこだわったいちごスイーツを展開しています。今回紹介した2品以外にもさまざまなスイーツがラインナップ!品川駅を訪れた際は、ぜひ「Very Ruby Cut」で、おみやげや自分へのご褒美をゲットしてくださいね。