肉感アップ!伊豆「THIS伊豆しいたけバーガー」がリニューアル

食のテーマパーク「伊豆・村の駅」内の人気店「THIS 伊豆 SHITAKE バーガーキッチン」が、誕生7周年を迎える看板商品「THIS伊豆しいたけバーガー」をリニューアル!しいたけづくしのおいしさはそのままに、さらにパワーアップした大人気バーガーをご紹介します。

しいたけファン必見!冬季限定バーガーも登場

ご当地バーガーグランプリで準優勝を獲得したこともある「THIS伊豆しいたけバーガー」。しいたけ入りタルタル、しいたけステーキ、ジャンボしいたけフライなどさまざまな調理方法で、地元の生産者が丹精込めて栽培した肉厚ぷりぷりのしいたけを余すことなく味わえます。
今回のリニューアルでは、しいたけ入りのパテがポーク100%となってジューシーさがアップ!豚肉の旨味としいたけの風味が絶妙なハーモニーを生み出しています。十字柄の切込みでしいたけを表現したバンズにも注目。地元・丹那茶を使ったほうじ茶を練り込まれていて、香ばしくふわふわ食感を楽しめます。

冬季限定の「This伊豆デミコロしいたけバーガー」は、地元生産者が手がけるエリンギやしめじもふんだんに使ったきのこたっぷりのハンバーガー。3種のきのこ、地元産の丹那牛乳を使ったクリームコロッケ、さらにしいたけの旨味が溶け込んだデミグラスソースが絶妙にマッチした一品です。ピリッと全体を引き締めるのは、地元産のわさび菜。ちょっと大人な味わいの、冬ならではのバーガーです。

「THIS 伊豆 SHITAKE バーガーキッチン」は、このほかにも伊豆のしいたけを味わえるご当地バーガーを販売しています。丹那牛乳を使用したソフトクリームなど、サイドメニューも充実。静岡へお出かけや旅行の際に、ぜひ味わってみてくださいね。

THIS 伊豆 SHITAKE バーガーキッチンの基本情報

■住所
静岡県三島市安久322-1(伊豆・村の駅内)
■営業時間
9:00〜16:00
■メニュー一例(税込)
THIS伊豆しいたけバーガー 780円
This伊豆デミコロしいたけバーガー 680円
2025年1月の情報です。販売状況など、最新の情報は公式サイトにてご確認ください。

■関連MEMO
伊豆・村の駅「THIS 伊豆 SHITAKE バーガーキッチン」(外部リンク)
https://www.muranoeki.com/contents/burger.html

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