トリュフ×絶景!神戸ポートタワーホテルに新レストランがオープン

神戸ポートタワーホテルの13階に、トリュフ専門のレストラン&バー「HIDEOUT(ハイドアウト)」がオープン!世界三大珍味の一つであるトリュフをふんだんに惜しみなく使ったお料理はもちろん、神戸港の夜景が一望できる眺望の良さが自慢です。気の合う仲間や恋人と密度の濃い時間を過ごすのにぴったりな、話題のレストランをご紹介します!

コース料理がお得!隠れ家的絶景レストラン

ホテル13階に位置するHIDEOUTのカウンター席は、神戸港の夜景が一望できる、ここにしかない絶景スポットです。一席一席がゆったりと配置されていて居心地抜群。グループ利用にぴったりなソファ席からも絶景を楽しめます。

メニューには前菜からメイン、デザートまで、高級食材のトリュフをふんだんに使用した贅沢なお料理が勢ぞろい。トリュフの贅沢な香りが食欲をそそります。

アラカルトの注文も可能ですが、おすすめはトリュフを満喫できるコース料理。KUROコースでは5,500円で、9品のトリュフを使ったお料理を楽しめます。もっとトリュフを堪能したいなら、全11品のSHIROコース(8,800円)がおすすめ。「黒毛和牛のグリルと贅沢トリュフ」や「トリュフと雲丹の釜炊きパエリア」など、贅沢なお料理を味わえます。
HIDEOUTはホテル最上階に位置することから穴場感も満載。夜景とトリュフ料理を楽しめる隠れ家的レストランで、大切な人と楽しい時間を過ごしてくださいね。

HIDEOUTの基本情報

■住所
兵庫県神戸市中央区波止場町6-1 神戸ポートタワーホテル13F
■営業時間
18:00〜22:00(日曜定休日)
L.O. フード/21:00 ドリンク/21:30
※コース予約は前日まで
2023年11月の情報です。最新の情報は公式サイトにてご確認ください。

■関連MEMO
トリュフレストラン&バー ハイドアウト(外部リンク)
https://www.kobe-porttower-hotel.com/hideout.html

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