京都初!不思議な2D空間のクロッフル専門カフェがオープン

2023年12月19日、京都の伝統ある錦市場内に新しい2Dティールーム「cafeBAW」がグランドオープン!まるで絵本の中に入ったような不思議な2D空間で、バラエティ豊かなクロッフル(クロワッサンワッフル)と紅茶を味わえます。白と黒で彩られた店内はSNS映え抜群!京都初となるユニークなクロッフル専門カフェをご紹介します。

SNS映え抜群!絶品クロッフルを味わおう

「cafeBAW」を訪れてまず目を引くのは壁一面に広がる2Dアート。その多くはスタッフ全員が直接ペンで描いています。まるで絵本の中に入ったような不思議な空間は、SNS映えも抜群!京都の中心地である錦市場内で、新しいカフェ文化を創造することを目的としています。

「cafeBAW」は京都初のクロッフルと紅茶の専門店。クロッフルとは、クロワッサンのサクサク感としっかりとしたバターの香り、ワッフルのようなしっとりモチモチ感を味わえる新感覚のスイーツです。クロワッサンの生地の味がしっかりと味わえるシンプルなシュガーをはじめ、はちみつバター、アーモンドキャラメル、あんバターなど10種類以上のメニューからチョイス可能。カルボナーラなどお食事系クロッフルもありますよ。注文を受けてから焼き上げるため、できたてのクロッフルを楽しめます。

ポットで提供される紅茶やハーブティーなど、ドリンクのバラエティも豊富。人気のマジックティーダージリン(バタフライピーティー)は、鮮やかな美しい青色が特徴です。このほかコーヒーや日本茶、カラフルなクリームソーダなどにも注目。クロッフルとドリンクを一緒に楽しめる、お得なセットメニューも提供しています。

cafe BAWの基本情報

■住所
京都市中京区東魚屋町180番地 2階(京都錦市場内)
■営業時間
11:00〜6:00
■定休日
不定休
2023年12月の情報です。最新の情報は公式サイトにてご確認ください。

■関連MEMO
cafe BAW(外部リンク)
https://www.cafebaw.com/

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