長野・青木湖畔の絶景カフェ!ao LAKESIDE CAFEに春メニューが登場

2024年7月に長野県大町市北部にある青木湖畔にオープンした「ao LAKESIDE CAFE(アオ・レイクサイド・カフェ)」は、どの席からも美しい景色を堪能しながら、地元素材を使ったお料理を楽しめる人気カフェ。2025年3月20日から春の新メニューが登場しました。長い冬を越えて、湖畔テラスも再オープン!気になるメニューを一部ご紹介します。

春のメニューで信州の味覚を満喫!湖畔テラスも再オープン

信州サーモンをふっくらとソテーして、爽やかなレモンクリームソースで仕上げた「信州サーモンのソテー レモンクリームソース」は、春の訪れを感じる優しい味わい。8:00〜10:00までの限定メニューとなる、地元ベーカリーのカンパーニュを使った「サーモンディルクリームのタルティーヌ」も注目です。

お肉派の方には、「信州もろみ味噌でマリネしたローストポーク」がおすすめです。信州の伝統的なもろみ味噌で漬け込んだ豚肉をジューシーにローストした一皿で、奥深い味わいを楽しめます。
このほか、「ムールフリット 安曇野産シードル蒸し」や「ブロッコリーとエビのパスタ プーリア風」など、気になるメニューが勢ぞろい。ドリンクはほんのり桜が香る爽やかな「桜レモネードソーダ」がイチオシです。

冬の間はクローズしていた湖畔テラスは、4月11日(木)に再オープン!湖面ぎりぎりまでせり出したテラスには約50席の座席があり、湖側の最前列はゆったりしたソファ席が設置されています。
これからの季節は青木湖の美しい水面を眺めながら、テラスで信州ならではの食材を使った料理を楽しむのがおすすめ。夕暮れ時には湖面に映る北アルプスの残雪が美しく輝いて、ひときわ幻想的な光景を目にすることができます。
愛犬と一緒にカフェタイムを楽しめるワンちゃん同伴OKのエリアも用意されています。この春のお出かけにぜひご利用くださいね!

ao LAKESIDE CAFEの基本情報

■住所
長野県大町市平21462-1
■アクセス
JR大糸線 白馬駅から車で約15分
JR大糸線 大町駅から車で約20分
JR大糸線 簗場駅から徒歩で約25分
■営業期間
通年営業(季節により定休日あり)
■営業時間
8:00〜20:00(19:00 L.O.) ※季節により時間短縮あり
2025年3月の情報です。最新の情報は公式サイトにてご確認ください。

■関連MEMO
ao LAKESIDE CAFE(外部リンク)
https://ao-lakeside.com/

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