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緑あふれる!インターコンチネンタル横浜Pier 8で味わう春のアフタヌーンティー

2024-12-10

横浜・みなとみらいのホテル「インターコンチネンタル横浜Pier 8」内、レストラン&バー「Larboard(ラーボード)」では2025年3月4日(火)より、「Larboard Afternoon Tea ～Vert～(ヴェール)」を開催。草木が芽吹く生き生きとした季節を表現した、緑あふれるアフタヌーンティーをご紹介します。

あんみつも登場!和と洋のスイーツを味わえるちょっと贅沢なティータイム

写真:インターコンチネンタル横浜Pier 8

フランス語で“緑色”を意味する「Vert」。その名の通り、今回のアフタヌーンティーには緑色をテーマにしたスイーツやセイボリーが並びます。
スイーツは全部で5種類。抹茶の緑が鮮やかな煎茶のフィナンシェ、キウイフルーツをのせたフロマージュムース、青梅と梅酒のジュレ、メロンのショートケーキなど、それぞれ色合いが異なる緑色のスイーツは見た目も華やか!

写真:インターコンチネンタル横浜Pier 8

シェフのとっておきメニューには、アフタヌーンティーでは珍しいあんみつが登場。抹茶寒天の濃緑とアイスクリーム、白玉の白のコントラストが美しい、シェフ特製のスイーツです。

写真:インターコンチネンタル横浜Pier 8

英国式アフタヌーンティーの定番・キュウリのサンドウィッチやフレッシュなハーブをのせたアボカドディップ、グリーンピースのポタージュなど、セイボリーにも春を感じさせるメニューがズラリ。さらにクロテッドクリームとはちみつで味わうプレーンスコーンが付きます。カフェセレクションでは8種の「TWG Tea」と6種のコーヒーが飲み放題。カフェインレスのお茶やコーヒーも選べます。
アフタヌーンティーを提供するレストラン&バー「Larboard」は、テラス席のある居心地のよい空間。ぜひ横浜港を眺めながら、素敵なひとときを過ごしてくださいね。