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自家農園直送!奈良・農園カフェに新鮮フルーツのパンケーキが新登場

2025-04-23

奈良県五條市の西岡農園が運営する「フルーツスイーツ工房&cafe果菓欧(かかお)」では、新メニュー「果菓欧のパンケーキ」が販売スタート!農園直送フルーツを使ったフワフワ食感が特徴の、話題のパンケーキをご紹介します。

秘伝レシピでフワフワ食感!季節で変わるフルーツも楽しみ

写真:西岡農園・フルーツスイーツ工房&cafe果菓欧

工房兼カフェとして営業している「西岡農園・フルーツスイーツ工房&cafe果菓欧」。工房で作るフルーツチョコレート「白い果菓欧(含浸チョコレート)」はお土産に大人気。五條市観光交流センター内にあるので、お昼時には地元の人や観光客で賑わっています。

写真:西岡農園・フルーツスイーツ工房&cafe果菓欧

新メニュー開発の背景にあったのは“せっかくカフェに来ていただくのだから美味しいものを食べてもらいたい”という思い。人気が高まっているパンケーキをメニューに起用、さらに農園オーナーが京都の有名パティシエに頼み込み、秘伝のレシピで作り出すフワフワ食感が実現しました。
また果菓欧のパンケーキには、農園直送のフルーツを使用。フルーツは季節で変わり、5月下旬までのトッピングはいちごです。古都華、ならあかりといったブランドいちごをチョイス。6月以降はどんなフルーツになるのか楽しみですね。カフェタイムに嬉しいドリンク付きです。

写真:西岡農園・フルーツスイーツ工房&cafe果菓欧

フルーツスイーツ工房&cafe果菓欧では、このほかにも旬のフルーツを使ったメニューを提供しています。注目のひとつがいちごパフェ。ショートケーキ、バニラアイス、さらにスムージーが味わえる贅沢なパフェで、今回さらにいちごが増量&見た目もバージョンアップしました。ぜひこの機会に、新鮮なフルーツを使った自慢のスイーツを味わってみてくださいね。