2024-08-21
[color]※編集部注:白州工場はシャトレーゼ体感ツアーに参加した方のみ見学ができます。詳細は公式サイトをご確認ください。[/color]
南アルプスのふもとの大自然に囲まれた「シャトレーゼ白州工場」。日本屈指を誇る白州の美味しい水を利用して、シャトレーゼのアイスやお菓子が作られています。
また、ここではシャトレーゼの歴史や素材のこだわり、作業工程などを知ることができる工場見学を実施。しかも、見学の最後には種類豊富なシャトレーゼアイスがなんと無料で食べ放題!今回はそんなシャトレーゼ白州工場の魅力についてご紹介します。
シャトレーゼ白州工場で行われている、大人気の工場見学。今まで予約が不要でしたが、2018年7月1日より予約が必須になりました。
当月を含む2ヶ月先の予約が可能なので、シャトレーゼ白州工場のHPから予約をしましょう。
山梨県北杜市白州町にあるシャトレーゼ白州工場は、南アルプスの自然豊かな森の中にあります。
車で行くのが一般的で中央自動車道小淵沢ICより約15分、須玉ICより約25分の距離。電車の場合は、最寄りのJR中央線小渕沢駅からタクシーを利用して向かいましょう。
徒歩や自転車での来場は禁止です。
尾白川のせせらぎを投影した、青がとっても清々しい「名水のトンネル」。ここを通りぬけたら工場見学開始です!
白州工場では約120種類のアイスと約80種類の餡子を製造しています。そして、そのすべてに白州の名水を使用。飲料水としても人気の高い名水は、雑味がないため、素材のうまみを美味しく引き立たせてくれます。
餡子の製造、アイスの製造、アイスの試食、シャトレーゼの歴史について、という流れで自由見学していきます。
それほど広くはないので、最後のお土産探しも含め、約1時もあれば全てを楽しむことが可能です。
お菓子やアイスに使われている素材のこだわりやシャトレーゼの歴史について、展示物などを利用しながら紹介しています。
なるほど!だから美味しいのか!なんて情報が満載です。
一通り工場見学を終えた後は、いよいようれしいアイスの食べ放題!
真ん中に置かれたショーケースから、好きなアイスを選んで取るセルフ方式です。
部屋の周りはガラス張りになっているので、アイスを食べながら工場見学も楽しめるようになっています。
ショーケースにぎっしりと詰められた、たくさんのアイス!これらが食べ放題で、時間制限もありません。
シャトレーゼで人気のアイスが全5種類。小豆、チョコ、氷タイプまで、飽きずに食べられるようバリエーション豊かなラインナップです。
どれから食べようか選んでるだけでも、とってもワクワクしてきますよね!
全てのアイスは、店舗で販売しているものと同じサイズの商品です。いろんな種類を楽しむなら、家族でシェアしながら食べるのもオススメです。
また、無料で白州の名水が飲めるウォーターサーバーも設置されています。美味しい水で口直しをしながら、美味しいアイスを思う存分味わいましょう!
試食を食べた後は、売店に立ち寄りお土産探しを楽しみましょう。
名水で作られる白州工場限定のお菓子をはじめ、自慢の餡子を使用した和菓子や特産品のワインなど、素材や産地、製法にこだわったさまざまな商品が並んでいます。
八ヶ岳の契約農場から届く、搾りたての牛乳から作った「ミルクラスク」。シャトレーゼ白州工場限定の商品で、サクサクとした心地よい食感とミルキーな甘みとまろやかなコクを味わえます。
こちらは、無添加の製法と食材にこだわった「バームクーヘン」と「食パン」。一層一層丁寧に焼き上げるバームクーヘンは、しっとりとしていてなめらかな口溶け。食パンはもっちりとした食感と小麦本来の香りと甘みを味わえます。
他にも、シャトレーゼならではの商品がたくさんありますので、お土産探しを楽しんでみてください。
住所:山梨県北杜市白州町白須大原8383-1
電話:0551-35-4611
定休日:水曜日(変更もあるのでHPで要確認)
営業時間:9時〜16時(最終受付時間:15時)
アクセス:中央自動車道・小淵沢ICより約15分(約10km)/中央自動車道・須玉ICより約25分(約15km)
2020年6月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。
■関連MEMO
シャトレーゼ白州工場HP
https://www.chateraise.co.jp/enjoy/02factory.php
【トラベルjp・ナビゲーター】
KA RINTO
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