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いちご&レモンのパステルスイーツブッフェ!スイスホテル南海大阪

2021.07.02

夏の暑さを吹っ飛ばしてくれるキュートなパステルスイーツブッフェがスイスホテル南海大阪で開催中!いちごやレモン、ライチなどのフルーツたっぷりスイーツのほか、パステルカラーのハイヒールとリップスティック型のチョコレートなどもディスプレイされ遊び心満載。ブルスケッタやタイチキンカレーなどフード類も豊富でどれから食べようか迷うほど。大阪市内を一望しながら、カラフルなスイーツブッフェで癒しのひと時を!

夏らしいパステルカラーに胸キュン

写真:浮き草 ゆきんこ

2021年の夏のスイーツブッフェは、すべてのスイーツとフードを小皿に取り分け、さらにビニール手袋を用意し、スイーツに手が触れない工夫を凝らしています。スイーツブッフェのかわいいディスプレイはなくなっちゃうの?という心配はご無用。
パステルスイーツブッフェの名の通り、ブッフェ台の中央には、パステルカラーのハイヒールがスタンバイ。手のひらサイズといってもかなり大きく、写真映えもばっちり!ハイヒールはチョコでできているのでもちろん食べられます。

写真:浮き草 ゆきんこ

ハイヒールチョコにマカロンや板チョコを詰めたり、アレンジ次第でこんなにかわいくなっちゃいます。
今年のスイーツブッフェの一押しはパステルリップスティックチョコレート。いちご、レモン、抹茶など全5種類。かわいいだけじゃなく、味も濃厚で食べ応えも抜群。

写真:浮き草 ゆきんこ

ブッフェ台の真ん中にそびえるのは、レモンチョコレートとホワイトチョコレートファウンテン。その周りには、ディップしやすいように串でディスプレイされたドライマンゴ―、フィナンシェ、マシュマロ、メレンゲがスタンバイ。
すでにチョコレートコーティングされているスイスチョコレートロリポップも“おいチョコレート”をかければ、おいしさ甘さ2倍に!

見逃せない苺スイーツセレクション!

写真:浮き草 ゆきんこ

一年中いちごを食べまくりたいといういちごマニアが喜ぶいちごスイーツは必見!見た目も味も一押しなのが、アーモンドベリータルト。大粒の苺がごろっごろ、サックサックのタルト生地の中には甘さ控えめのカスタードクリームが敷き詰められ、アーモンドの甘味がいいアクセントに。

写真:浮き草 ゆきんこ

ベリーソースとマスカルポーネチーズの調和が絶妙なストロベリーとマスカルポーネのムースにもいちごがごろっごろ。口の中で甘くとろけるマスカルポーネムースとフレッシュいちごの相性抜群のスイーツに仕上がっています。

写真:浮き草 ゆきんこ

いちごスイーツの王様、ストロベリーショートケーキもあります。ふわっふわのスポンジ生地の中にいちごジャムをサンド、甘さ控えめの生クリームをたっぷりとトッピングしてあります。
他にもいちごがトッピングされたローズシフォンケーキなど、ありとあらゆるところにいちごが隠れていて探すのも楽しい!

夏はさっぱりグラススイーツ

写真:浮き草 ゆきんこ

グラススイーツにもいちご発見!いちごミルクのようなあま〜い味わいのストロベリーラテです。
生クリームがたっぷりトッピングされているので、めちゃくちゃ甘そうな見た目ながら飲み口すっきりに驚き。

写真:浮き草 ゆきんこ

宝石のようにキラキラ輝いているパンナコッタとシャンパンゼリーは清涼感抜群。パンナコッタのとろとろ食感とゼリーのぷりぷり食感のバランスが絶妙です。最後はラズベリーで後味爽やかに。

写真:浮き草 ゆきんこ

いやいや、スイーツブッフェにきたんだからトコトン甘いものを制覇したいという人におすすめなのが、ホワイトチョコレートプリン。とろっとろのプリンはくちどけ滑らか。ホワイトチョコレートの上品な甘みを存分に楽しめます。

ブルスケッタ、タイカレー、彩りサラダと充実のフードコーナー

写真:浮き草 ゆきんこ

フードコーナーも充実のラインナップ。生ハムとチーズのサンドイッチ、カラフルパプリカがたっぷり入ったタルト、オリーブ香るトマトのブルスケッタ、タイカレーにフォカッチャトーストなど、どれにしようか迷うほど。
フード類がおいしすぎてなかなかスイーツにいけない!と嘆く人が続出する魅惑のフードコーナーです。

写真:浮き草 ゆきんこ

中でもおすすめなのがカレー風味のハムとパスタのグラタンです。ほうれん草やレーズン、パプリカ、マカロニがたっぷりと入ったグラタンはクリーミーな味わいながら、カレーのスパイスがぴりっと後味を引き締めてくれます。
イカ墨入りのコロッケも他ではお目見えしない珍しい一品なので、ぜひお試しを!

写真:浮き草 ゆきんこ

もちろんたっぷりのサラダもスタンバイ。パステルブッフェらしくカラフルなパプリカやトマトがたっぷりトッピングされていて目でも楽しめるサラダになっています。
サラダのお供には、ガーリックとハーブ風味のローストポークがぴったり!切り立ては甘味が違いますよ!

〆はハーブティーやアイスで!

写真:浮き草 ゆきんこ

さっぱりとしたシャーベットは、甘いお口をすっきりさせてくれます。バニラ、抹茶、チョコレート、シャーベット(ストロベリー、オレンジ、ライム)の6種類から選べます。
爽やかなライムの香りと味わいが鼻にす〜っとぬけるライムシャーベットはおなかいっぱいでもするっと食べられてしまいます。

写真:浮き草 ゆきんこ

冷たいオレンジやグレープフルーツジュース、アイスティー、カフェラテなどもすべて飲み放題。カモミールやミントティーなどのハーブティーがあるのもうれしいポイント。
パステルブッフェにちなんでカラフルなノンアルコールカクテルも用意されているので気になる人はドリンクバーで要チェック!

写真:浮き草 ゆきんこ

スイーツブッフェが開催されている「タボラ36」は、スイスホテル南海大阪の最上階、36階にあります。大阪一高いあべのハルカスや、通天閣、観光客に人気のなんばも一望!開放的な空間でスイーツブッフェをゆっくりと堪能してください。

小皿で提供されているので安心して食べられる

タボラ36は広い空間で換気もよく、さらにすべてのメニューを小皿で提供することで、対策もしっかりとっているので安心してスイーツブッフェを楽しめます。絶景とスイーツをリーズナブルに楽しめるスイスホテル南海大阪は要チェックです!
2021年7月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

■関連MEMO
スイスホテル南海大阪(外部リンク)
https://swissotelnankaiosaka.com/ja/
癒されたい女子には茶室エステ&重箱アフタヌーンティーを!スイスホテル南海大阪
https://www.travel.co.jp/guide/article/33826/

【トラベルjp・ナビゲーター】
浮き草 ゆきんこ

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提供元:トラベルjp 旅行ガイド

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