美味と健康!「いちごビュッフェ」はホテルニューオータニ大阪で

テーブルが華やかになり心もウキウキする“いちご”の季節到来!関西のいちごビュッフェの元祖で開催初年度より累計16万人以上の方が楽しんだ「いちごビュッフェ」が、2021年もいちごの日(1月5日)から始まりました。
今年で10周年を迎え、“美味と健康”をテーマに多彩なスイーツやグルメが楽しめます。その時期一番美味しいフレッシュいちごも好きなだけ食べられるビュッフェです。

大阪城がお庭のホテルニューオータニ大阪

大阪城公園の目の前に位置するホテルニューオータニ大阪。まさに大阪城がお庭のホテルです。ホテル内で楽しむも良し、大阪城公園を散策したりするのも良し。ビジネス街にありながら、素晴らしい環境が目の前に広がっています。また交通アクセスも非常に便利です。

こちらはホテルニューオータニ大阪14階客室から見た「大阪城」です。大阪城は「大阪城跡」として国の特別史跡に指定されており、城址を含む一帯は大阪城公園として整備されています。また、「大阪城」の天守閣は博物館として公開。花を楽しんだり、大阪城内を移動するロードトレインやエレクトリックカーに乗ったり、他にも盛り沢山の楽しみが詰まった公園です。
ホテルニューオータニ大阪から、大阪城を眺めながら歴史を紐解くも良し、大阪城を散策するも良し、ライトアップされた大阪城を眺めるも良し。大阪城を舞台にあなただけの旅物語をお楽しみください。

至福のいちご狩り会場は1階「SATSUKI LOUNGE」

ホテル内のレストランでは様々な季節のイベントが楽しめます。1階「SATSUKI LOUNGE」ではスイーツビュッフェが楽しめます。2021年春は 「スーパーいちごビュッフェ2021〜ホテルでいちご狩り#Strawberry Gallery〜」がいちごの日(1月5日)から開催!“美味と健康”を兼ね備えた多彩な、いちごスイーツやグルメが予約者限定で楽しめます。

1階SATSUKI LOUNGEを4階から見た所です。解放感あふれるアトリウムロビィで、優しい光が差し込みます。ゆったりとした空間でここにいるだけでも、癒されそうですね。
スイーツラインナップは、その時期一番美味しいフレッシュいちごやいちごスイーツをはじめ、ニューオータニ特製リコッタパンケーキを含む23種。お料理のラインナップは、いちご入りフルーツサンド含む6種のサンドウィッチ含む16種。
また、あのニューオータニスイーツの“究極の逸品”「スーパーあまおうショートケーキ」や、ホテルニューオータニ限定、ピエール・エルメ・パリの限定スイーツも。
ソフトドリンクをはじめ、様々なドリンクもお楽しみ下さい。

その時期一番美味しいいちごとジュエリースイーツ

新鮮ないちごを心行くまで楽しめる「フレッシュいちご」食べ放題。写真は、熊本生まれの「ひのしずく」。大粒で円錐形のキレイな形をしています。香り高く、口に含むと果汁がたっぷり、ジューシーで甘いいちごです。どのいちごが登場するのか、楽しみでもあります。

華やかないちごスイーツがビュッフェカウンターに並んでいます。それぞれのスイーツを代表する顔に変化した可愛いいちごたちは、誇らしげに見えます。
先ずは食べてほしい3種をご紹介します。右は「スーパーあまおうショートケーキ」でホテルニューオータニ大阪の“究極の逸品”です。パティスリーSATSUKIでは1ピース1,200円で販売されているショートケーキがバイキングで惜しげもなく食べられます。
いちごの王様・博多あまおうの甘みが存分に引き出され、厳選素材と繊細な技で仕上げた”王道にして究極”の味わいが楽しめます。
中央はホテルニューオータニ限定、ピエール・エルメ・パリの限定スイーツ「Bavaroise Amaou Pistache ババロワーズあまおうピスタチオ」です。濃厚なピスタチオとフレッシュなあまおうのハーモニーをお楽しみ下さい。
左は「あまおうナポレオンパイ」です。「博多あまおう」と相性抜群なホテル特製カスタードがたっぷり。博多あまおうの弾けるようなみずみずしい甘みとサクサクのパイ生地、ふっくらとしたスポンジ生地のコンビネーション。中島グランシェフ、一押しの味をお楽しみ下さい。こちらもテイクアウトは1,200円で販売中です。

ショーケースがまるで宝石箱に見えてしまう可愛いスイーツたちが、右に並んでいます。パティシエの繊細な技はスイーツも素敵なジュエリースイーツに変えてしまいます。
右から「いちごの豆乳ガナッシュタルト」「あまおういちごタルト」「いちごマカロン」「いちごのシフォンケーキ」「クラシックショコラいちご飾り」です。可愛くて食べるのも勿体ない位のスイーツですが、食べると、奥深い味が広がります。

焼きたて特製パンケーキと春を楽しむスイーツたち

目の前で焼いてくれる大人気のニューオータニ特製リコッタチーズパンケーキはイタリア産リコッタチーズと米粉、アーモンドミルクを合わせて生地を作り、じっくりと焼き上げています。ふわふわのスフレのような食感が楽しめます。
お腹がいっぱいでも別腹に収まりそうな軽い味をお楽しみください。メープルシロップも3種からお好みをかけてくれます。隣にはアイスクリームもあるので、お腹に余裕のある方は添えてみてください。口の中で、温冷の違いも楽しめます。

のど越しの良いスイーツが並んでいます。右から「くず餅ゼリー」「トンカ豆ムースといちごジュレ」「あまおう豆乳パンナコッタ」「いちごと白ワインゼリー」と、「美味と健康」のテーマに合ったスイーツがいっぱい!

スイーツやお料理は、丁寧にスタッフさんが取り分けて盛ってくれます。自分で盛るより、写真映えする美しい苺スイーツがお皿の上を彩ってくれます。

お口直しの料理メニューも種類豊富

スイーツだけでなく、お料理もがっつりと楽しめます。ホテルニューオータニ大阪総料理長自ら腕を振るう変わり種サンドウィッチも6種あります。写真はビーツ入りケーク・ド・サレです。彩り美しく、気分も盛上がり、お腹も満足する一品です。
またお寿司やスパゲティ、カレー、ピザなど、軽食も充実していますので、お楽しみください。

「エッグベネディクト」は、2020年11月30日までホテルニューオータニが運営していたニューオータニカイマナビーチホテルの名物メニュー。ハワイファンによる投票「111-HAWAII AWARD」3連覇の幻のエッグベネディクトです。ホテルニューオータニ大阪で出会う名物メニューにハワイの風を感じてください。

他にも、本日のスープをはじめ温製料理やサラダコーナーなどグルメ通もうなるラインナップが楽しめます。料理長のこだわりとアイデアがぎっしり詰まったメニュー、お腹と相談して楽しんでくださいね。
4名以上の予約で可動式「オリジナルフェイスシールド」がプレゼント。可愛いシールも付き、楽しくデコり、お友達と楽しみながら写真撮影も楽しめるアイテムです。

春をお口から楽しんで〜ホテルでいちご狩り〜

毎年大人気で10年目を迎えた‟スーパーいちごビュッフェ”。元祖でありながら進化し続けているビュッフェは、「美味と健康」を意識したバラエティ豊かなラインナップ。是非ホテルニューオータニ大阪で、“いちご狩り”をお楽しみください。お席確約の宿泊プランもありますので関連MEMOでご確認下さい。
2021年2月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

■関連MEMO
SATSUKI LOUNGE(外部リンク)
https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/satsukilounge/strawberry/
ホテルニューオータニ大阪(外部リンク)
https://www.newotani.co.jp/osaka/
大阪城公園(外部リンク)
https://www.osakacastlepark.jp/
大阪城天守閣(外部リンク)
https://www.osakacastle.net/

【LINEトラベルjp・ナビゲーター】
柚 あづき