定山渓「章月グランドホテル」札幌の夏を楽しむための大人の時間割

札幌の奥座敷、定山渓温泉。こちらの老舗「章月グランドホテル」は、2021年4月全面リニューアルを行い、食事内容、サービス面でますますその魅力をアップしました。ここでは新しくなった章月グランドホテルと札幌定山渓で夏を存分に楽しむための「大人の時間割」を紹介します。

1時間目(PM4時〜):源泉かけ流しの名湯に身をゆだねる

創業1934年の歴史を誇る定山渓温泉の老舗・章月グランドホテル。ここは、渓谷に面した部屋からの眺望や洗練されたサービスなどたくさんの魅力がありますが、なんといっても一番なのがこちらの温泉です。
「章月ステイ」を思う存分に楽しむ為、二つの理由から早めのチェックインをおすすめします。その一つは、定山渓温泉の名湯をゆっくりと味わうこと。お部屋に荷物を入れたら浴衣に着替え、明るいうちに4階の大浴場に向かいましょう。

150年前に美泉定山(みいずみじょうざん)坊によって開かれたという由緒ある定山渓温泉ですが、その泉質はナトリウムー塩化物泉で、こちらのホテルは源泉かけ流し。
岩風呂や檜風呂を備えた広い内湯から階段を下りると、和の風情溢れる露天風呂が皆さんをお迎えしてくれます。湯舟の向こうは目にもまぶしい深緑の渓谷。まだ明るい日の光の中さえずる鳥たちやせせらぎの音色に耳を傾け、まったりとしたお湯に身をゆだねながら旅の疲れを癒しましょう。

男性用浴場と女性用浴場は朝晩の入れ替えで両方入浴できます。
男女両方の露天風呂の岩間には、定山渓のキャラクター・河童の姿が。春子、夏子、秋子、冬子と名付けられた河童たちの「ゆるかわスマイル」を見ていると、知らず知らずのうちに私たちの顔にも微笑みがうかんできます。

2時間目(PM5時〜):湯上りは無料の生ビールで乾杯!

さて、先ほど「早めのチェックイン」をおすすめしたもう一つの理由が、時間限定のこのスペシャルなサービス「湯上り生ビール」。
6階ロビー奥のラウンジ「章月倶楽部」で自動セルフサーバーから生ビールが自由に飲める、しかもそれが無料サービスとくれば、これはもう行くしかありませんよね!
ただし、そのお時間は午後5時から6時まで。「生ビール60分一本勝負」に遅れをとらないよう、チェックイン〜着替え〜温泉入浴のタイムテーブルは綿密に組み立てておいてください。

未成年やノンアルコール派の方は、「蜂蜜バイキング」をどうぞ。スタンダードな百花蜜やクローバーの他、レモンの蜂蜜やブルーベリーなど季節によって様々な味を取りそろえています。クラッカーやヨーグルトにお好みの蜂蜜をそえて、コーヒーやジュースなどのソフトドリンクと一緒にお召し上がりください。なお、こちらの「蜂蜜バイキング」サービスは午後4時から10時までいつでもご利用いただけます。

大きな窓の外に広がる渓谷と温泉街の風景を眺めながら、生ビールやスイートな蜂蜜で湯上りの火照った体を休めたら、次はいよいよお待ちかね、「魅惑の夕食タイム」がスタートです。

3時間目(PM6時〜):創作会席料理に舌鼓

章月グランドホテルのもう一つのご自慢が、四季折々の新鮮な食材にこだわった和食の創作会席料理。
まずは夏の豊平峡ダムの青い湖と緑の森をイメージして作られたオリジナルカクテルで乾杯!続いて北海道の話題をテーマにしたユニークな7品の前菜が食卓に並びます。

「大通りビアガーデン」を模したミニジョッキ入りコーンスープや「日ハムファイターズ」人気選手の背番号入りハム巻パスタ、ウニが入ったどら焼きなど遊び心がいっぱい。中にはこれから訪問する「定山渓ネイチャールミナリエ」の光のファンタジーを表現した「カラフル煮凝り」もあり、食べるより先にデジカメやスマホを取り出して撮影に専念してしまいます。

北海道産穴子を澄まし仕立てに仕上げた熱々の椀物、ボタン海老やホタテといった新鮮なお刺身、鮎の塩焼きと続くゴージャスな和食メニューでテンションと満足度は高まり、メインの「白老牛のステーキ」で最高潮に。ハスカップワインソースやレモン塩といったオリジナルソースは舌の上でとろけるような極上道産牛の味わいを一層引き立ててくれ、お酒もついつい進みがちです。
ただ、次のスケジュールをこなす為お酒は「ほどほど」に。というのも、食後にはこんな素敵な「光のイベントショー」が待っているんですから……

4時間目(PM7時〜):光のイベントショーで幻想体験!

次に待つのは「野外授業」。午後7時を過ぎて定山渓の森が暮れなずむ頃、光のイベント「定山渓ネイチャールミナリエ」が始まります。
食事を終えたら会場の二見公園に向かって出発。温泉街を通り抜け、夜風を楽しみながら歩くことおよそ10分でカラフルにライトアップされた会場が見えてきます。

ピンクやブルーの光に彩られたそこはまさに「幻想の森」。ファンタスティックに照らし出された森の木々や渓谷、そして音楽に合わせて岩や遊歩道にプロジェクションマッピングで投影される花びらや星空の「光の舞い」……。
二見吊橋への「光の道」を進むにつれ、ここで森の妖精たちが「夜の宴」を楽しんでいるような不思議な感覚にとらわれていくことでしょう。

この「定山渓ネイチャールミナリエ」は、2022年は6月1日から10月23日まで開催(定山渓温泉の宿泊者限定)されており、入場は無料です。夕食後の夜のひと時、皆さんもこの不思議な光の森にお出かけいただき、ぜひ「森の妖精」と出会ってくださいね。
＜点灯時間＞
6月〜8月 19:00-21:00
9月、10月 18:00-21:00

5時間目(翌AM10時〜):天然の温泉たまごを手作りで

さて、定山渓の魅力を満喫する最後の課題が「温泉たまご作り」の実習です。
材料の生たまごと網袋を用意して、ホテル下の定山源泉公園にある「おんたまの湯」に行きましょう。生たまごと網袋は、「定山渓物産館」のおんたま販売コーナーで購入できます。(3個120円)

作り方は簡単です。網袋に入ったたまごをそのままお湯に沈め、待つこと15分で、はい出来上がり。皆さんが作った定山渓温泉の風味豊かな温泉たまごをお土産に持ち帰ることができます。
なおお湯に漬ける時間は、その日の気温によって若干変わります。詳しい情報は「定山渓物産館」で確認ください。

最後に、今回1時間目から5時間目で学んだ要点を動画でもう一度説明します。ここでしっかり復習していただき、夏の定山渓温泉と章月グランドホテルを楽しんでください!

定山渓の旅を効果的に楽しむモデル時間割

今回ご紹介した1時間目から5時間目までを存分に楽しむためには、旅全体の時間割も大切です。以下に章月グランドホテルの無料送迎バスを利用したモデル時間割をご紹介しますので、参考にしてください。
＜第1日目＞
14:00 札幌駅北口にて無料送迎バスに乗車。(要予約)
15:10 章月グランドホテル到着、チェックイン
15:30〜17:00 温泉入浴、休憩
17:00〜18:00 ラウンジで「湯上りビール」
18:00〜19:30 夕食
20:00〜21:00 定山渓ネイチャールミナリエ見学
＜第2日目＞
7:00〜8:00 朝食
8:00〜10:00 朝入浴、定山源泉公園で温泉たまご作り、公園散策
10:30 ホテルより送迎バス出発
11:45 札幌駅到着
2022年8月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

■関連MEMO
章月グランドホテル公式サイト(外部リンク)
https://www.shogetsugrand.com/
定山渓ネイチャールミナリエ公式サイト(外部リンク)
https://jozankei.jp/event/luminarie/
無料送迎バスの案内(外部リンク)
https://www.shogetsugrand.com/access
パワースポット札幌定山渓で開運!ハズせない8つのポイント
https://www.travel.co.jp/guide/article/39358/

【トラベルjp・ナビゲーター】
大谷 修一