スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する
【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。
E・レシピ編集部のTです。新企画
「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！
■今回の結果は？今日は、キッコーマン、ヤマサ、ヒガシマル、ヒゲタ醤油など、毎日の暮らしに欠かせない、身近な調味料の醤油に関する質問です。
「醤油と●●、好きな組み合わせは？」さてみなさんの回答は…？
■今回の質問:醤油と●●、好きな組み合わせは？・「醤油と●●、好きな組み合わせは？」の結果は…
・1位 … わさび 46%
・2位 マヨネーズ 26%
・3位 みりん 11%
・4位 酢 9%
・5位 ゴマ油 8%
※小数点以下四捨五入
36,677票
・結果はいかがでしたか？
今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！
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■今日のおすすめレシピ牛肉のマヨ炒め
【材料】（2人分）牛もも肉(薄切り) 200g
<下味>
塩コショウ 少々
しょうゆ 小 2
小麦粉 小 2
豆モヤシ 1袋
ブロッコリー 6房
赤パプリカ 1/2個
レタス 1/4個
<調味料>
砂糖 小 2
しょうゆ 小 2
マヨネーズ 大 3
サラダ油 大 1
【作り方】1、牛もも肉は5cmの長さに切り、＜下味＞の塩コショウ、しょうゆを全体にからめ、小麦粉をまぶす。
2、ブロッコリーは軸に切り込みを入れて一口大に裂く。豆モヤシはザク切りにしてたっぷりの水に放ち、シャキッとすればしっかり水気をきる。たっぷりの熱湯にブロッコリーを入れ、サッとゆでてザルに上げ、続けてモヤシを加え、煮立てば1〜2分ゆでてザルに上げる。赤パプリカはヘタと種を取り除き、一口大の乱切りにする。
3、フライパンにサラダ油を強火で熱し、牛肉を加え、菜ばしでほぐしながら炒め、豆モヤシ、ブロッコリー、赤パプリカを加えて炒めあわせる。
4、全体に油がまわれば、＜調味料＞を加え、手早くからめながら炒めあわせる。器にちぎったレタスを敷き、炒め合わせた牛肉を盛る。
(E・レシピ編集部)
