スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する
【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。
E・レシピ編集部のTです。新企画
「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！
■今回の結果は？今日の質問は
「夏野菜カレー、どれが好き？」さてみなさんの回答は…？
■今回の質問:「夏野菜カレー、どれが好き？」・「夏野菜カレー、どれが好き？」の結果は…
・1位 素揚げのせ 28%
・2位 煮込み 25%
・3位 キーマ 25%
・4位 スープカレー 21%
※小数点以下四捨五入
14,379票
・結果はいかがでしたか？
今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！
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■今日のおすすめレシピ夏野菜のスピードカレー
【材料】（2人分）合いびき肉 150g
玉ネギ 1/3個
赤パプリカ 1/2個
ナス 1本
ズッキーニ(小) 1本
ニンニク(みじん切り) 1片分
サラダ油 大さじ 1
<合わせルウ>
カレールウ(市販品) 20g
ケチャップ 大さじ 1
ソース(中濃ソース) 大さじ 1
しょうゆ 大さじ 1/2
水 150g
ガラムマサラ(あれば) 小さじ 1/3
ご飯(炊きたて) 茶碗 2~3杯分
【作り方】1、玉ネギ、赤パプリカは1cm角に切る。ナスはヘタを切り落として幅1cmのイチョウ切り、ズッキーニは幅1cmの半月切りにする。
2、カレールウは刻み、その他の＜合わせルウ＞の材料と混ぜ合わせる。
3、フライパンにサラダ油を温め、ニンニクと(1)を入れ、強めの中火で焼き色がつくまで3分程炒める。
4、合びき肉を加えて色が変わるまで炒め、(2)の合わせたカレールウを溶かし、蓋をして4分程煮る。
5、器にご飯をよそい、(4)をかける。
(E・レシピ編集部)
