「メキシカンで食べたいのは？」＜回答数37,142票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第604回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。


■今日のおすすめレシピ

ポークタコス


【材料】（2人分）

<トルティーヤ>
コーンスナック 100g
強力粉 100g
ぬるま湯 90ml
<具材>
レタス 4枚
豚トロ 100g
塩コショウ 適量
オリーブ油 適量
ライム(くし切り) 2切れ


【下準備】

1、コーンスナックはフードプロセッサーで粉末状にする。



2、レタスはせん切りにして水に放ち、しっかり水気をきる。豚トロは少し多めに塩コショウを振り、下味をつける。


【作り方】

1、＜トルティーヤ＞を作る。ボウルにコーンスナック、強力粉を入れて混ぜ合わせ、ぬるま湯を加えて混ぜ合わせる。



2、全体がしっとりしてきたら手でこねる。ひとまとまりになったら、ラップをして30分休ませる。



3、8等分して分量外の強力粉をまぶす。厚さ2mmの円形にのばす。



4、フライパンを中火で熱し、両面焼き色がつくまで焼く。



5、フライパンにオリーブ油を熱し、豚トロを両面焼き色がつくまで焼く。



6、＜トルティーヤ＞に＜具材＞をはさむ。ライムを絞っていただく。




【このレシピのポイント・コツ】

お好みでワカモレ、サルサ・メヒカーナをはさんで食べてもおいしいです。




(E・レシピ編集部)