「トマトの炒め物、どれ食べたい？」＜回答数38,087票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第605回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。


■今日のおすすめレシピ

ごはんがすすむ！牛肉とトマトのオイスター炒め


【材料】（2人分）

牛肉(切り落とし) 200~250g
<下味>
酒 大さじ 1
片栗粉 小さじ 1
トマト 1個
ナス 1本
<調味料>
砂糖 小さじ 1
しょうゆ 小さじ 1
酢 小さじ 1/2
オイスターソース 小さじ 1
粗びき黒コショウ 少々
サラダ油 大さじ 1
糸唐辛子 少々


【下準備】

1、牛肉が大きい場合は食べやすい大きさに切り、＜下味＞の材料をもみ込む。トマトはヘタをくり抜き、ザク切りにする。ナスはヘタを切り落とし、ひとくち大に切る。




【作り方】

1、フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を炒める。牛肉の色が変わったら取り出す。



2、(1)のフライパンにナスを加え、しんなりしたら牛肉を戻し、トマト、＜調味料＞の材料を加えて炒め合わせる。器に盛り、糸唐辛子を飾る。






(E・レシピ編集部)