スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する
【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。
E・レシピ編集部のTです。新企画
「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！
■今回の結果は？今日の質問は
「オクラの好きな食べ方は？」さてみなさんの回答は…？
■今回の質問:「オクラの好きな食べ方は？」・「オクラの好きな食べ方は？」の結果は…
・1位 ゴマ和え 39%
・2位 天ぷら 37%
・3位 肉巻き 16%
・4位 カレー 6%
※小数点以下四捨五入
38,458票
・結果はいかがでしたか？
今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！
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■今日のおすすめレシピオクラの肉巻きソテー
【材料】（2人分）オクラ 10本
豚バラ肉(薄切り) 5枚
塩コショウ 少々
ニンニク(みじん切り) 1片分
プチトマト 4~6個
<ソース>
粒マスタード 大さじ 1
白ワイン 大さじ 2
しょうゆ 小さじ 2
バジル(ドライ) 小さじ 1/2
オリーブ油 大さじ 1
【下準備】1、オクラは分量外の塩でこすって繊毛を取り、水洗いして水気を拭き取る。
2、豚バラ肉は長さを半分に切る。
3、＜ソース＞の材料を混ぜ合わせる。
【作り方】1、まな板の上に豚バラ肉を広げて塩コショウを振り、オクラを芯にして、くるくる巻きつける。
2、フライパンにオリーブ油とニンニクを弱火で熱し、ニンニクの香りがたったら、(1)の巻き終わりを下にして並べ、中火で転がしながら全体に焼き色がつくまで焼く。フライパンに蓋をし、弱火で3～4分蒸し焼きにする。
3、＜ソース＞を加えて全体にからめ、器に盛ってプチトマトを添える。
(E・レシピ編集部)
