「夏に食べたい焼き魚は？」＜回答数39,671票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第650回】

スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。


■今日のおすすめレシピ

アユの塩焼き


【材料】（2人分）

アユ 2尾
塩 適量
サラダ油 少々
タデ酢 適量
棒ショウガ 4本


【下準備】

1、アユは包丁の先で尾から頭に向かって軽くしごく様にヌメリをこそげ、サッと水洗いして水気を拭き取る。



2、オーブンを220℃に予熱しておく。


【作り方】

1、アユに化粧塩をする。まな板に塩を置き、尾に塩をつけ、背ビレをおこしながら塩をつけ、腹ビレなども軽く引っ張りながら塩をつける。



2、サラダ油をぬった焼き網にアユをのせ、220℃に予熱しておいたオーブンで12〜15分焼く。器に盛り、タデ酢と棒ショウガを添える。

オーブンに焼き網がない場合など、手軽にグリルで焼いて頂いてもOKです。




【このレシピのポイント・コツ】

ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。




(E・レシピ編集部)