「夏のスタミナごはんといえば？」＜回答数28,708票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第656回】

dバリューパス「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わりで登場する【みんなの暮らし調査隊】を実施中！ここではそのアンケートの結果を発表します。

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

■今回の結果は？

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。


■今日のおすすめレシピ

フライパンでふっくら！簡単うな丼 by 新田 利恵さん


【材料】（4人分）

ご飯(炊きたて) 丼 4杯分
ウナギ蒲焼き 2尾
酒 大さじ 1
蒲焼のタレ 適量
海苔(刻み) 適量
木の芽 適量
粉山椒 適量


【下準備】

1、ウナギの蒲焼きは、頭を落とし4等分に切る。




【作り方】

1、フライパンを熱してウナギの蒲焼きの皮を下にして並べ、中火にかけて温まってきたら酒を振り入れ、フライパンの蓋をして蒸し焼きにする。別のフライパンで蒲焼きのタレを温めておく。



2、丼にご飯をよそい、半量の蒲焼きのタレをかけ、刻みのりを散らせ、(1)のウナギの蒲焼きをのせる。残りの蒲焼きのタレをかけ、木の芽を飾る。お好みで粉山椒を振りかける。




【このレシピのポイント・コツ】

山椒のピリッと感がお好みの方は、ご飯にゆでた実山椒や佃煮実山椒をすこし混ぜてもおいしいですよ。





(E・レシピ編集部)