「週1回」以上料理をする“料理パパ”は7割

　ミツカンは6日、30〜40代の既婚男性を対象にした『家庭の料理意識・実態調査』を発表した。家庭で料理を作る頻度について聞いたところ、週に1回以上料理を行っている人は70％。うち、13％の人は「週に4回以上」と回答。家族に自慢の腕をふるう“クッキングパパ”は意外と多いようだ。

　同調査では26％の人が「最近数ヶ月で料理をする頻度が増えた」と答えており、そのきっかけとして「家族サービス」（46％）、「お金の節約」（26％）「趣味のひとつにしたくて」（24％）「家族の絆を深めたくて」（22％）という声が寄せられた。

　また、料理をする頻度が増えたことで「食材の買い物に行くことが増えた」（50％）、「料理の後片付けをするようになった」（38％）、「料理本を買ったりレシピサイトで調べるようになった」（37％）という変化が。なかには「調味料や食材、調理器具にこだわるようになった」（16％）、「料理教室に通うようになった」（4％）という人もいた。

　同調査は8月、中学生までの同居している子どもがいる30〜40代の既婚男性416名にインターネットを使って実施している。

2011-09-07