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メゾンが特定のブランドのために専用のキュヴェを造ることは、1912年の創業以来、一世紀にわたり伝統を受け継ぐテルモンにとっても類稀なることであり、これまでにないきわめて特別な試みとしてこのたび実現いたしました。世界中でここハレクラニ沖縄でしか出逢うことのできない、この上なくエクスクルーシブな美酒が、ついにそのベールを脱ぎます。
ベースとなる2015年は、豊かな熟成へと向かう特別なポテンシャルを秘めた年。グラスを傾けた瞬間、バニラを思わせる芳醇で甘美な香りが優雅に立ち上がり、テルモン特有の繊細な酸味、そして深く美しい余韻へと鮮やかに移り変わります。
この希少な専用キュヴェは、7月26日の記念すべき当夜、イノベーティブ「シルー」にて開催される開業7周年の祝宴での初披露を皮切りに、今後は館内の各レストランにて、皆さまのひとときに華を添える至高の一杯としてグラスでもご提供してまいります。
ハレクラニ沖縄が紡ぐ、新たな歴史の始まり。他にはない贅沢なプロローグから始まる、至福の物語をどうぞご堪能ください。
■テルモン レゼルヴ・ブリュット “ハレクラニ沖縄 ヘブンリーセレクション”
レストラン・バー 提供価格： 3,800円(グラス)
19,000円(ボトル)
※税金・サービス料を含みます
お問い合わせ先
レストラン予約 TEL：098-953-9530（10:00～18:00）
※ お酒の提供は、20歳以上の方に限らせていただきます。
メゾン・テルモンについて
1912年創業、フランスのエペルネ近郊ダムリーにメゾンを構えるテルモンは、100年以上の伝統と革新を重んじるシャンパーニュ・メゾンです。「母なる自然の名のもとに(In the Name of Mother Nature)」という独自のビジョンのもと、2050年までのネットゼロ達成に向け、100%有機再生農業への転換や基準規格に準じた、世界最軽量ボトルの開発など、業界のサステナビリティを牽引する先駆的な取り組みを続けています。そのシャンパーニュは、力強い骨格と際立つ軽やかさが共存するパラドックスを特徴とし、繊細な酸味と美しい余韻が響き合う独自のスタイルを確立。レオナルド・ディカプリオ氏をはじめ、環境保護への強い信念を共有するパートナーたちに支えられ、自然との調和から生まれる比類なきクオリティを追求しています。
Telmont Official Website: https://jp.champagne-telmont.com/
ハレクラニについて
1984年のオープン以来、世界最高かつ高い評価を受けるラグジュアリーホテルのひとつとして、ハレクラニは500以上の栄誉、賞を受賞してきました。Conde Nast Traveler のReader’s Choice Award では、オアフ島のホテルの中で1位に選ばれ、2018年のBest Hotels on Oahu in Travel + Leisureのひとつにも選ばれました。ハレクラニには、スパハレクラニ、ハウス ウィズアウト ア キー、ルワーズ・ラウンジ、オーキッズの他、ハワイで最長かつ連続でAAA のファイブダイヤモンドを取得し、フォーブス・トラベルガイドの五つ星レストランに輝くラ・メールがあります。また、20年間におよぶ オアフ島を最も象徴する文化的施設との特別な連携を通じて、芸術や文化に力を入れてきました。ハレクラニはホノルルを拠点とするハレクラニコーポレーションのブランド管理部門であるHotels and Resorts of Halekulani が運営し、同部門はハレプナ・ワイキキ・バイ・ハレクラニも監督しています。ハレクラニは、ザ・リーディングホテルズ・オブ・ザ・ワールドのメンバーであり、東京を代表するホテル「帝国ホテル」とも提携しています。
ハレクラニ沖縄について
ハワイを代表するホテル「ハレクラニ」の2つ目のホテルであり、ハワイ以外では初のホテルである「ハレクラニ沖縄」は沖縄本島の恩納村に位置するラグジュアリーなビーチリゾートです。周囲の地理的景観を生かして 建設されたこのホテルは、沖縄海岸国定公園内の約8万7,000平方メートル におよぶ敷地面積と豊かな自然に囲まれ、全長 約1.7kmの海岸線沿いに面しています。4つの個性あふれるレストランをはじめ、バーやBBQエリア、スパハレクラニ、フィットネスジム、ラグジュアリーなブティック、約200平方メートル の広さを持つ会議・コンベンションスペース、5つのプール（屋外４、屋内１）など、多彩な施設を備えています。メインプールの「オーキッドプール」は、ハレクラニのシンボルであるカトレアを約150万個ものモザイクタイルで描いています。ハレクラニ沖縄は世界の中で最も特別でラグジュアリーなホテルだけが加盟できるザ・リーディングホテルズ・オブ・ザ・ワールド（LHW）の、日本で3番目の加盟ホテルです。また、2023年より、ラグジュアリー・トラベラーとホテルやクルーズなどをつなぐ世界的ラグジュアリー・トラベル・ネットワーク「ヴァーチュオソ（Virtuoso）」に、沖縄のホテルで唯一加盟しています。
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